第三四五章 姥爷到啦

“陈芥菜卤？”

“成了吗？”

姜安饶跟姜妈同时问道。

姥爷先回答了姜妈：

“毕竟已经弄了三四年了，从土里起了三缸出来，芥菜都化成水了，前一阵子姜潇发热咳嗽，我给他喝了些，有效。”

姜安饶有些惊讶的转头看着那些大缸：

“就传说天宁寺僧人那种‘陈芥菜卤’？”

姥爷笑着点头，这还是姜安饶小时候，他当故事给孩子讲的呢。想不到她竟然还记得。

“是，就是那种，我搜集了许多做这个，埋了有三年了，这一次来咸阳，就带了一部分过来。剩下的还埋着，据说十年的更好用。”

姜安饶惊叹。

自古以来，对抗天灾人祸，华夏人就没屈服过。对于外国人是野草杂质废物的东西，中国人能把他们做成治病救人的药。

传说常州有座天宁寺，那里边的僧人有一个秘方，便是搜集芥菜放到缸里，日晒夜露，直到芥菜霉变，长出三四寸的青色菌毛，然后把菜缸埋入地下，十年之后开缸，芥菜都化成了水，菌毛也都不见，只剩一坛水。

那水可下痰清热，利咽利肺，专治高热病症。因为这个制作发酵的过程跟培养青霉菌的过程很像，有人怀疑，这便是中国古代人发明的“青霉素”。