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还是现炸的好吃，他还是得找铺子。

原本卢栩还想做月饼，奈何他家，三叔四叔家都没烤炉，现搭一个有点兴师动众，卢栩也没折腾，赶在中秋前一天到苏记买了三包月饼。

他们本地也是吃月饼的，苏记还从他们铺子定了好些栗子、核桃、果脯做馅，卢栩去买月饼，苏记还给他这个“二当家”打了折，另外赠送了一个小礼盒。

月饼他拿回家分了，一家一份儿，赠送的小礼盒给了腊月。

中秋当天，卢栩没出摊，月饼做不成，做点点心还是行的。

他招呼三家的小豆丁们到他家，能下厨房的下厨房，不能的就洗洗菜。

除了这几天大受欢迎的南瓜饼、桂花糕、米糖糕，卢栩还做了芝麻球，山楂糖雪球。

山楂是这两天才从山上背下来的，铺子里给他的山楂又大又圆，个顶个漂亮。

卢栩原本想做糖葫芦，可天气还不够冷，他怕糖还没吃就化了，不如炒个糖雪球，剩下的做成山楂罐头。

炒糖雪球没太大技术含量，主要是控好火候，把锅洗干净，大火放糖和水，不停搅拌，煮到糖彻底融化，再小火煮开，直到煮成大气泡，再到小气泡，点白醋关火，再搅拌均匀稍晾一会，倒山楂，不停搅拌，直到糖浆起沙，像白雪一样粘到山楂上。白里透红，雪中开花一样的糖雪球就做好了。