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轻叹一口气,她彻底放弃挣扎,“那小主便跟奴婢来吧。”
……
小厨房的水缸里还养着一尾活鱼,檐下挂着几串干辣椒和干玉米,充满生活气息。
自从皇帝爱来连玥宫用膳,又得知她的存在以后,这间小厨房便几乎默认给她用了。
琳琅戴好围裙襻膊。
也不管正拿根菜叶子逗鱼玩的上瘾的谢昭仪,拿了根水灵灵的大白萝卜切丁打碎,入锅小火煮烂。
再将大盆里泡着的,原本打算明日做菜的大米取出一些,用擀面杖滚打成碎粒,放入同熬,过程中需不断搅拌防止糊底。
待羹熟成,萝卜和米粒的香气就彻底融为一体了。
虽说用料做法简单,但看重火候。若非天竺酥酡,人间绝无此味,说的便是这道玉糁羹了。
其实就是萝卜羹,也有一种同芋头煮的改版,只不过这会儿食材只有白萝卜,所以就做了传统的版本。
因为害怕太素,琳琅还特地兑了些鸡汤进去调味。
但端过去时,已经从逗鱼转去玩鸡的谢昭仪还是撇了撇嘴。
“一点肉沫子都看不到,你们这种小娘子就是娇滴滴的,体会不到半点大口吃肉喝酒的快乐……”
第54章什么破习惯啊
一个厨子最不能接受的,就是在吃的这块上被怀疑。
琳琅额角青筋暴起,直接就道,“大半夜油不吧唧的,也不怕腻的心窝子疼?”
更何况,她刚刚可是灌了不少酒入肚,肠胃哪有那么好的承受能力?
不过,话一说完她心里就有些后悔了。
下意识看了一眼谢昭仪的脸色。
却发现对方非但没有半点儿被顶了嘴的恼怒。反倒正扒拉在桌上,委屈地低头干饭。
一副像被亲娘训话后的倒霉孩子模样。
“小小年纪怎么就这么凶呢……”
琳琅眼皮跳了跳。
这才想起,这是个将门出身的,家里面一圈五大三粗老爷们,估计也没有其他嫔妃那样讲究和重规矩。
她有些好笑。
但还是取了块猪肉出来,剁碎成带粒感的肉馅,加入盐葱姜蒜末等佐料调好味,揉搓成球团,滚了浸泡过的糯米再上蒸笼。
热腾腾的咸鲜肉汁浸入被蒸到软糯的米中,一打开香气便直冲天灵盖。
拿湿布包手,琳琅将蒸笼小心端上桌道。