103丰盛的晚餐
林禾:“我还没想过这事儿呢,不过大伯要留一头公猪,我们留一头小母猪怎么样?以后说不得还能再生一窝呢。”
野猪的话,就算是一窝生的,也能下崽,不影响。
妯娌两个聊着天,猪油也熬好了,装了满满四罐子,林禾之前没有称,但至少也有四十多斤。
足够家里吃好长一段时间了。
秀玲等熬好猪油就回去了,林禾则是开始准备做卤味。
厨房总共就两口锅,现在终于腾出来了,一口锅做卤味,一口锅用来炖猪心汤。
不过在这之前,所有东西都要先焯水,用姜片和酒焯水后,可以去掉大部分腥味。
李瑜一直在帮忙烧火,李长辉中途回来了一次,很快又出去了,说是要去镇上,赶的还是大伯家的牛车。
今天的李家,都是忙得很。
当李家传来香喷喷的肉香时,天色也已经开始变暗了,卤肉全部捞起来放凉,米饭也煮上了,一大锅猪心汤,今晚肯定吃不完。
不过没关系,明天还能吃一天呢。
“皓儿,来,吃一块猪脚。”
林禾夹了一块猪脚,是没有脚指头的那种,秀玲说没成亲的小孩子,不能吃猪叉叉,也就是猪脚趾。
说没成亲的孩子吃了,会叉掉自己的姻缘,以后就不好说亲了。