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于是她又将其中一部分打好的糍粑擀平切成了大小均匀的长条状,然后下锅煎,等外壳煎到有些硬硬的,颜色变得金黄就可以出锅了,最后淋上她提前熬好的红糖浆,一份美味的红糖糍耙就成了。
不过考虑到其他人和谢青青这个小娃娃可能喜欢吃软的,宋唯心还是留了一部分没煎,就是打好的样子切割了一下,再稍微热了一下后装在盘子里,旁边放着红糖浆和白砂糖,到时候他们喜欢哪个口味直接蘸着吃就行。
宋唯心将两盘糍粑端出去,一屋子人很快就被香味儿吸引过来了。
煎过的糍粑外壳焦脆,内里软糯,再配上红糖简直是太好吃了。
可惜没来得及准备黄豆粉,不然更好吃,宋唯心心想。
而没有煎过的糍耙则一整个都是软糯弹牙的,虽然软但却又有些嚼劲儿,是一种和煎过的截然不同的口感,无论是蘸红糖和白糖都非常好吃。
这年头大家吃点甜的心里都是美滋滋的,可不会挑食,无论是煎过的还是没煎的一家人都很爱吃,几个孩子更是吃得手上都沾上了糖,变得有些黏糊糊的。
宋唯心再三提醒他们不要弄到衣服上,不然这个天儿的衣服洗了可不好干。
吃完后宋唯心又让他们去洗了手,然后又拿了一份儿递给谢兴华谢兴业两兄弟,让他们带回去给他们爸妈。