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第63页

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宋唯心还算满意,等她跟李秀芝回到家的时候,吴芳华刚把窝窝头蒸上。

“你不是那么早就回来做饭了吗,怎么现在才刚开动啊?”李秀芝抱了捆柴进来,对吴芳华道。

吴芳华眼神闪躲了一下,回道:“我这不回来先做了其他的事的吗?……”

李秀芝也懒得拆穿她,坐在灶膛前准备烧火。

这时宋唯心也拎了一篮子菜进来,吴芳华见此立马放下了手中的刀,说道:“窝窝头我已经蒸上了,有你们在灶房也没什么别的事,那我就先出去了……”

吴芳华出去后,宋唯心将她刚才还没切完的胡萝卜切了。

吴芳华之前切的有点大,她还全改成了更小的胡萝卜丁,然后宋唯心又拿出了青椒、洋葱、香菇以及上次吃剩的一小节腊肉,也同样全部切成了丁,一起放在一个大碗里,也装了满满一碗。

接下来开始调味,宋唯心往碗里放入了适量香油、酱油、花椒粉胡椒粉以及盐,与食材搅拌均匀后起锅烧油,将一整碗食材全都倒入锅内大火翻炒。

很快香味儿就出来了,腊肉的咸香、洋葱的甜香、香菇的鲜香……每一样食材都相得益彰。

将腊肉蔬菜丁大致炒到bā • jiǔ分熟后便盛出备用,接着宋唯心舀了两瓢水简单将锅内冲洗了一下,然后就开始准备下一步的食材。

她拿出四个鸡蛋打散,重新起锅烧油,等到油温足够高时将鸡蛋倒入,一瞬间蛋液就能起泡变成很蓬松漂亮的形状,且色泽金黄,内里滑嫩。

随便翻炒两下后宋唯心又往锅里加入了两勺黄豆酱,将黄豆酱与鸡蛋充分搅匀后加入一点点水,紧接着又往里面倒入刚才放在一旁备用的腊肉蔬菜丁,再次翻炒两分钟,使所有食材都熟透且与鸡蛋酱混合均匀后方可盛出。

宋唯心还算满意,等她跟李秀芝回到家的时候,吴芳华刚把窝窝头蒸上。

“你不是那么早就回来做饭了吗,怎么现在才刚开动啊?”李秀芝抱了捆柴进来,对吴芳华道。

吴芳华眼神闪躲了一下,回道:“我这不回来先做了其他的事的吗?……”

李秀芝也懒得拆穿她,坐在灶膛前准备烧火。

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