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尤江南直接跟着赵挽风去了5-501。
第110章蛋糕自由
说到要做蛋糕,尤江南兴奋不已!
如今即便是大都市也很难有蛋糕吃,做蛋糕的方法更是炙手可热,嫌少外传。
即便是他们家师父也不擅长。
然而赵挽风愿意教自己,尤江南觉得非常非常感动。
看尤江南感激涕零的模样,赵挽风不由得好笑。
其实,做蛋糕难度不高,只是废手而已。
因为不管做蛋浆还是做奶油都需要打泡,自从打蛋器被发明出来大大节省了打奶油的时间。
但现在不是啊,发明打蛋器的人估计都还没出生,打奶油只能靠人工完成。
赵挽风当年学过如何制作蛋糕,此时决定无私地把这项技术传给尤江南。
本来“蛋糕”二字就一直吸引尤江南,如今赵挽风还要教他怎么做,他更是高兴到天上去了。
“你可别高兴得太早,做蛋糕很辛苦的。”
“我不怕辛苦,挽风姐你尽管吩咐,我肯定全力以赴。”
尤江南回答得响亮。
“你有此觉悟真是太好了。”
赵挽风将冲泡好的奶粉和白砂糖倒入搪瓷盆,而后拿来两把叉子,给尤江南示范了一下如何打泡沫就递给他。
“你顺时针意一直打,打到起的泡沫能让筷子直立不倒就可以了。”
“这……这是做什么?”尤江南不明所以。
“做奶油啊,蛋糕漂不漂亮就看你了。”
尤江南一听,默默挺直背脊开启打奶油日常。
赵挽风则开始整理山里弄回来的东西。
看着满满的浆果和山货,赵挽风笑得灿烂。
要不怎么说她喜欢这片丛林呢。
无人问津的深山要啥有啥,就连野茶树都有。
有鲜茶叶就能做抹茶了!
做抹茶的工序也简单,鲜茶叶用蒸汽杀青,等茶叶变色捞出冷却,烘干,去茶梗研磨成粉即可。