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第79页

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肖尧也没和他客气,坐下把食盒一放。

“这是什么?”新晋的吃货佘叔,已经嗅到了那股子香味了。

“麻婆豆腐。”肖尧将食盒里的两碟麻婆豆腐取了出来,顺便把筷子也摆好。

本来懒懒躺在摇椅上的颜容与,也坐直了身体。

“来,试试看。”肖尧将筷子递给颜容与。

颜容与夹起了一块红白相间的麻婆豆腐。麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活,居然一口就尝到了,颜容与又夹了第二口。

肖尧将最底下的白米饭拿出来,浇上汁,递给颜容与。

“今晚吃饭早,这个点都饿了吧?”

颜容与:“……”他这个修为,还真的不饿。

不过……作为一宗之主,睁眼说瞎话也不是什么鲜见的,不可思议的事情了。

更何况,颜宗主在这方面,业务娴熟得很。

他自然接口:“嗯,饿了。”

佘叔笑眯眯问道:“还有白米饭吗?”

肖尧又递上一碗白米饭。

别人是围炉夜话诗酒茶,他们围炉——麻婆豆腐拌米饭。

佘叔眯着眼睛,放下筷子,喝了一口白茶,终于闲下了嘴巴,问道:“这麻婆豆腐,是怎么做出来的?”他看那原料里,似乎有不少辣椒。

其实在缺乏各种调料的情况下,他做的麻婆豆腐,已经节省了很多步骤和食材了。

“就是把豆腐切块,放水里煮一下,以免到烧的时候散掉。然后把锅烧热,放油,将姜末、蒜末倒下去,爆炒,放野猪肉,炒香之后再下豆腐,加水、盐、辣椒、麻豆子一起焖一会儿就可以出锅了。”

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