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“今天我同学拉我去逛街，回来时，我就去买了一些红薯，还有肉。”林希和她一起，边卸东西边道。

“羊肉咱留着吃火锅，猪肉吃不完，可以腌成腊肉，过年时吃。”

“哇，有红薯，可以煮红薯稀饭吃。”春花兴奋道。

红薯在她们老家很常见的，天天不是红薯稀饭，就是红薯干饭。

都快成主食了。

冬天烤火时，还可以在火盆边放两个小的，烤着吃。

“这有啥的，之前是我忙，没空去买。以后我多去买点，让你吃个够，一会，你就拿两个放在炉子上烤着吃。”

“好咧，我现在就去烤红薯，顺便煮个红薯稀饭。”春花拎着袋子就往厨房跑。

“红薯稀饭还是明天早上再煮吧，晚上还是焖米饭，咱们吃火锅。”

这么冷的天，吃一顿羊肉火锅，整个人都会暖和起来，能很好的抵御严寒。

“可我不会做啊，四婶。”春花小声道。

乡下能吃到肉的日子很少，更别说是羊肉了，她确实不会做。

“我来做，你在边上学着点，学会了，以后就你来做。”林希知道她不会，有心教她。

“那好，我可要好好学。”

春花去焖米饭，林希进屋跟钱大娘和孩子们打过招呼后，就去厨房处理羊肉。

她先把需要的羊肉清洗干净，切块，放在锅里焯个水。

就是加入清水，加点姜片，料酒，煮开，捞起，沥干，备用。

再把锅洗干净，起锅，加油，加入姜片，花椒，八角，桂皮，等调料，再加入羊肉翻炒。

炒到差不多，再加入酱油，料酒，上色。

最后是加开水，林希特意多加了一些，等汤煮开，再放在炉子上小火慢炖。