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钟予槿准备用冰皮来做,冰皮软糯又好揉捏,吃起来也是带着糯米的甜香,味道和口感都有别于本朝的其他点心。
再用斑斓叶,蓝草,栀子果和各种植物煮出汁水,调配出色彩。
陈家是书香世家,最看重文人风骨,在乎气节,钟予槿便用梅兰竹菊作为主题,一个个去雕刻出花样。
红梅花可以用模具盖出,这个模具是她特意让工匠刻成立体的,模具内里都被篆刻出梅花花瓣的形状,这样梅花印记不只是盖在表皮,而是整体立起来,下面撒上些蒸熟后的糯米粉,斑斓叶染出翠竹色,用刻刀刻出根根翠竹和竹叶一一
完工后挨个摆在白玉盘中,好似一副精雕细琢的工笔画。钟予槿不放心地揣摩着点心上面的细节,等确保她雕刻的地方不塌陷后,长舒了口气,暗自祈愿一切顺利。
第27章腊八
两天后就是腊八,也是林家小姐出嫁的日子。