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仙草杆连枝带叶放入锅里和碱水一起熬煮，煮半个时辰后捞出杂质，用布过滤出汁水，在后世钟予槿会往里面放玉米淀粉，这种粉凝固效果最好，吃起来口感最佳。

但眼下只能倒入煮熟的米浆来凝固，煮好的仙草浆放在盆里慢慢冷却，钟予槿又准备些果脯和花生碎，折腾半天，可算是喝到她心心念念的烧仙草了。

钟予槿坐在厨房门前的小凳子上，慢慢嚼着满是奶香味的仙草冻。

钟元明在屋子里教小冉读古诗，稚嫩的嗓音一声比一声响亮，昨个两人才认识，今天就开始学习了，钟予槿很是欣慰，可惜的是她这个堂弟是向老师请了假，呆不了两日就要走。

从前这种鬼天气，钟予槿喜欢用红枣，生姜和红糖煮开，用糯米粉搓点小圆子，加入酒酿，喝上一碗红糖酒酿圆子暖身子，现在依然想喝，不仅如此她还要煮上一锅让本朝的姑娘们都尝一尝。

热腾腾的红糖酒酿圆子倒入瓦罐，再用一层棉被包裹住，就可以出摊了。

剩下的一碗鲜奶便倒入锅里煮沸，加点糖浆和米浆水搅拌成糊状，扣入碗中压实，放在院子里冻上，等回来后就能做炸鲜奶了。

三个人吃了点饭，便一起去街上摆摊。

这几日的天还是有些阴冷，不过再往后怕是连这样的天气都遇不见了，好在今日出摊多了两个帮手，元明帮着数钱算账，书画忙着询问客人，能早早收摊回家烤炉子。

只要出摊，耳边就少不了热闹。

“这仙草冻和奶茶配起来别有一番滋味，小娘子想的实在周到，喝上一碗既能解渴还能管饱。”

“你这红糖酒酿圆子熬得不错，我这月事才刚过去不久，还是有些头晕腰酸。”

钟予槿微笑地看向面前的妇人，安慰她：“夫人头晕可能是有些贫血，可以在家用红糖和姜片熬汤喝。”

“给我拿五个米糕，我们家孩子还没吃过这种用纸裹起来的糕呢，拿回去让他们尝尝鲜。”

还有一户人家过几日要办喜事，提前询问能不能订购些大米发糕，“要做的好看些，上面再多放点果脯就好了，我这是要招待宾客的。”

钟予槿笑着应下，“家里是要办寿宴还是娶亲？”

“娶亲。”

钟予槿接着问他：“娶亲的话，我给外面的一层纸上印上些石榴或是喜字可好，上面一层再放些红枣花生，祈愿早生贵子，百年好合。”