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第74章

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可能是因为这一年里他们经历了很多吧,他们离开了呆了很久的南方城市,变卖全部家产后,迁徙到了西北这个大山深处的村庄中。

又从城市大学生,变成了村里种地的农民,现在的他们,各个都是干活的一把好手,不论是修水管,还是建大棚,他们是完全不在话下。

那些应接不暇的天灾,让他们一直都在想办法去避免,想办法去补救灾后狼藉,而时间竟然就这么不知不觉中过飞快,现在都到了快要过年的时候了。

赵泽整个人愣愣的,喃喃自语道:“之前号应该是要跨年的,但那时候我们竟然没有意识到,而现在,都快要过年了。”

宋元也是突然想到,现在距离大年三十已经很近了,时间过得可真快啊!

他很快就打起了精神,对还很恍惚的众人,建议道:“虽然现在的大环境不是很好,之前号的时候,网上也没有什么跨年的消息传出来,让我们不知不觉的就错过了。但这次大年三十,我们可以好好的庆祝一下啊!过年必备的砂糖橘、盆菜那是肯定会有的,其他的有什么想吃的,我们之后几天好好商量一下!”

赵泽对这个话题那是相当的感兴趣啊!本来他还有点惆怅的,但现在,心里的那点惆怅早就被他丢到爪哇国去了,他现在满脑子都是,十几天后的年夜饭,他们应该要吃些什么!

大餐!肯定是要准备一桌子的大餐的!他回去之后一定要翻一下资料,再看看舌尖上的华夏什么的,一定要拟定出一个让大家万众期待的年夜饭餐单出来!

赵泽那边想的都是吃的,而宋元想的却是,他记得在前几年,他有将买到的对联放在卡牌里存起来的,之后他可要好好的找一找,之后等快要过年的时候,就在门口贴上对联,还有福字,这些都是老传统了,可不能忘记。

这一餐饭,大家吃的都有点心不在焉,都在想过年的时候,他们要准备些什么。

作者有话说:

第140章菜单

那天的晚餐,大家才惊觉大年三十已经距离他们很近了,于是在一番商议之下,他们决定,剩下的十几天里,一定要开始陆陆续续的准备起来了。

其实之后他们有在网上寻找,发现,好像并没有很多人在讨论,或者提及即将到来的大年三十,这个作为华夏最为古老的节日之一。

宋元不是非常的理解,“我以为,就算现在的日子过得再难,但也不至于一点讨论度都没有吧?要知道,以前我们还在上大学的时候,距离大年三十还有三四个月的时候,都会有人开始倒计时了,怎么现在一点动静都没?”

秦渊正在给走廊大棚里的水果盆栽和红薯浇水,闻言,表示他自己也不是很能理解,就算是吃不上过往那种年夜饭,但也不至于连点讨论都没有吧?

思来想去,秦渊也只得到了一个稍微比较合理的解释,“可能是没有那个闲心吧?再多的我也想不到的,我觉得,像我们这种物资丰富的人,也没有过多的去关注过时间问题,甚至昨天才意识到快要过年的。”

“那其他那些还无法保证温饱的人,就更没有空闲时间去关注这个消息了啊!再加上最近又是暴风雪,又是国外运送过来的物资,这些消息哪一个不是比春节更容易抓住民众们的心?所以春节这一消息,之间在网上没有什么热度也算是在情理之中吧。”

宋元听后,觉得这个猜测也不是没有道理的,暴风雪的出现可能会摧毁民众们的家,严重点的,甚至会让他们出现生命危险,所以更值得被大家关注。

而外国人送物资来我们国家,这个是关乎大家是不是能分配到更多粮食的事情,也关乎着,他们能不能比之前吃的更饱一些,所以也是值得被关注的。

这么一比较,好像春节确实不会有多少关注度,毕竟,要是失去了住所,缺少了粮食,哪还有心思去过年呢?

想通后的宋元,也就不再纠结这件事了,别人不准备过年的东西,那是他们自己的事情,但他们家的物资不少,还是可以好好准备一番的!

这边宋元和秦渊刚给走廊大棚里的植株浇完水,赵泽就从他自己家里出来了,看到宋元他们都在,就兴冲冲了跑了过来,手里还捏着一张纸,一边挥舞着,一边向宋元他们介绍自己从昨晚到现在才完成的成果。

“你们看!这是我搜集了网上各种年夜饭视频,外加过往的经验,以及我们个自己的口味,综合后做出来的年夜饭菜单,总共八道,我们四个人也是够吃了,而且八八就是发啊!多吉利!”

宋元接过赵泽递过来的菜单,一边领着大家往屋子走去,一边念叨着菜单上的菜品,“盆菜,老火鸡汤,清蒸鲈鱼,碌鹅,蒜蓉蒸扇贝,白灼虾,红烧肉,蚝油生菜,外加一个主食糯米饭。八个刚刚好,唔,看着都不错,往常过年的时候,外面各大酒店好像也都是这些菜色。”

赵泽跟在他们身边,继续说道:“对,我就是参考往日我们自己过年的时候吃的那些东西后,做成的餐单,昨天我问宵何的时候,他说这些东西他没有什么是不能接受的。”

“虽然他之前不是在南方长大的,但这几年在南方生活,口味习惯也被同化了,加上他本来就比较喜欢吃清淡的,所以这么安排是没有问题的。至于你们,那就更别说了,我们三个从小就是在南方长大的,不论是小时候的小县城,还是后来上大学时候去的大城市,都属于靠海南边,所以我知道,这些菜肯定很合你们的口味!”

秦渊进了房子后,直接一屁股坐在沙发上,向后一倒,半躺着,看向赵泽说道:“这次你安排的还挺细心,这份菜单我觉得没有什么问题,完全可以照着这个直接做了,元宝,你怎么看?”

宋元这边,还在看这份菜单下面的内容,赵泽最上面一排主要记录的是大年三十晚上的年夜饭菜单,但下面还写了一些在过年期间,要吃到的其他东西。

“我也觉得挺好的,而且,赵泽啊,你怎么还写了这么多小吃啊,哈哈哈哈哈哈哈哈,还安排了什么时候要吃到,看来你为了这个年,费了很多心思啊!”

赵泽被说得有些不好意思,挠了挠头,嘿嘿嘿的傻笑着,“这不是因为春节一年只有一次吗?那那些过年应该要吃的东西,肯定都要吃啊!年夜饭那一顿我们也吃不下那么多的东西,那我们就可以在其他的时间继续吃啊!过年不是从大年三十,一直到正月十五才结束吗?这么长时间,也够我们将单子上的内容都吃到了!”

说完了自己的想法后,赵泽也更来劲了,他继续介绍着纸上他写着的,之后想吃的东西,“喏,你看那张菜单,上面还写着蒜蓉生蚝、客家酿豆腐、香芋扣肉、白切鸡等等。这些都是主菜,我们就四个人,大年三十的那年夜饭也就那一餐,所以这些都可以放在大年初一,或者之后的其他时间再吃,反正都是要吃的,而且,这些都是之前我们在南方过年的时候本来就会吃到的啊!所以一个都别放过!过年就该吃的好!”

“除了这些之外,还有必备的年货点心也要准备着,这里面首当其冲的就是年糕,各种颜色的都做一些,看着喜庆吉利。还有就是油角,这是我们每次过年都要吃的,你们还记得吗?前年我们三个去我家附近那家很大的酒楼吃年夜饭,预定一桌子的菜,当时就有给我们上这个,好像说是,荷包富足,盆满钵满,哈哈哈哈哈哈哈!”

“虽然现在钱没什么太大的用处了,但这个寓意也是极好的了,祝愿我们来年种地的时候,能收获满满!除了这两个,还有就是笑口枣、蛋散、萝卜糕和煎堆。哎呀,好吃的实在是太多了,所以都准备起来吧!吃不完还可以放着,留着以后再慢慢拿出来吃也行啊!”

赵泽一口气说了那么多话后,还眼巴巴的看着宋元他们,希望他们能同意这些都做,因为他清楚,春节肯定是需要好好准备的,但准备这菜单上的一部分,还是全部,就要看掌握着卡牌的宋元,和掌握着厨房的秦渊的意见了!

所以赵泽现在就在心里默默的祈祷着,千万不要删减啊!全都要!全都要!少一个他都会emo很久的!真的都是很好吃的东西!

这边,赵泽的心理活动非常的激烈,而另一边,秦渊倒是没有任何犹豫,率先说出了自己的看法,“那就都做吧!新年新气象,而且这个节日还是一年当中,一定要吃的好的节日!所以我们肯定是要吃个过瘾的,不论是平时吃的小点心,还是餐餐要吃的饭菜,都准备起来!春节一年可就一次,不能马虎,再说了,家里又不是没有这个条件,全做了又有什么不行?春节,辞旧迎新,就是要过的开开心心!”

这次秦渊难得没有和赵泽抬杠,而是直接一口答应了下来,这让赵泽都呆了一下,秦渊是疯了?他竟然没有先嘲讽我,而是直接同意了!真稀奇啊!

这边赵泽还陷在狂喜的怔愣中时,就又听到宋元也开口了,“没错,春节就该好好的准备一番,我们既然有这个能力,那就不要吝啬了,赵泽这张菜单做的非常详尽,那就照着这个来做,照单全做!”

“欧耶!我爱死你们了!我现在已经迫不及待了!啊啊啊啊啊,为什么距离过年还有十几天啊!为什么不是明天啊?!”

看到宋元和秦渊完全没有任何意见,直接一口答应了下来,赵泽简直是高兴坏了,直接蹦起来欢呼不已,更是抱怨为什么大年三十还需要等那么久啊!他真的是一刻都等不了了!

宋元看着赵泽一会儿十分的兴奋,一会儿表情又变得很郁闷,直接被他这搞怪的表现逗的不行,“哈哈哈哈哈哈哈,行了行了,你也别在那里抱怨了,那些菜品肯定是要留到大年三十及以后的日子里做的。但那些点心倒是可以提前做出来,也算提前满足一下口腹之欲吧。”

“再说了,正当过年的时候,我们肯定会将大部分精力都放在做饭上,也没有时间再去做那些点心了,所以提前做出来也是好的,做好后就直接放在我的卡牌里,之后每次拿出来,都是刚出锅、最新鲜的口感。”

赵泽听到宋元的建议,眼睛一亮,直接蹭到他身边,揽着对方的肩,豪爽的笑了起来,“小元啊!你可真是个大宝贝,太好了!做!提前做!我帮你们打下手,太复杂的那种活我干不了,但切菜洗菜备菜什么的,我还是没有问题的,而且这样也能让你们稍微轻松些!”

秦渊看到赵泽将手放在了宋元的肩上,先是脸上一黑,直接过去将那碍眼的爪子拍掉,然后才有心情理会赵泽的自荐,直接点头,毫不客气的应了下来,“行,那些活就交给你了,过年准备年货,你也要有点参与感的,不能光在那里吃,容易发胖,多劳动一下也好。还有,下次你的爪子给我注意点,再乱放,我就剁了做成烤猪蹄!”

“还有就是,是不是要再准备一些饺子和炸肉丸之类的?我记得北方过年会吃到这些吧?宵何没和你提吗?他这几年虽然一直在南方生活,但他也在北方和他爷爷一起生活过吧?所以北方那边的口味我们也准备啊!”

赵泽看秦渊心意已决的模样,连忙摆了摆手,一脸郁闷的拒绝道:“别别别,别准备这些,秦渊啊,你这脑子转的可真快,这是我昨天和宵何商量好的惊喜啊!我们两个打算自己做一些北方那边会吃的东西,等到过年的时候再拿过来和你们一起分享。”

“没想到你现在就提出了,还打算自己准备,逼得我不得不说出来,你们真别准备,这些东西宵何最清楚了,而且他的厨艺也是不错的,到时候做好了,我们就让你们过去试吃!”

“听宵何说,那些炸货不论是刚出锅,还是之后用来炒菜炖汤吃,都挺好吃的,而且每种方法都有独特的味道,到时候我们可一定要试试看,我还没怎么试过呢!所以你们真的别准备了,到时候做好了,我们来叫你们。”

秦渊笑骂了一句,“原来是早有计划啊,我还以为你已经把你家那位给抛在脑后了呢?我说嘛,再怎么适应南方人的口味,但曾经吃惯的那些,也不可能一样也不准备吧?原来是打算偷偷做,到时候搞再个惊喜啊,真精啊你。”

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