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既然是第一次正经送节礼,买些市面上常见的月饼点心,就没什么意思了。
回礼要别致,又不能太贵重,当然太贵重的他们目前也送不起。
颜汐研究了别人送来的月饼,最后决定露一手,亲手做冰皮月饼当回礼。
这种月饼以前她做过,步骤比较简单,但是做出来卖相好看。
这时候卖的月饼,其实也跟其他点心差不多,就是印了兔子啊、奔月啊等图案,跟月亮搭上关系。
家里现在不缺吃的,几乎每天都有荤菜。但是,对于颜汐的手艺,王氏和刘衡两人都很期待。这冰皮月饼,别说吃,连听都没听过啊。
颜汐嘻嘻一笑,你们要听过才见鬼了呢。
之前炒小麦粉的时候,她还顺便做了些澄粉,这时候刚好拿出来用了。
没有牛奶,只好拿糖、油再加适量开水搅拌,然后加了糯米粉、米粉和澄粉,一起搅拌成面糊。