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热锅冷油，没有辣椒，还是只能用姜片为主料，加点胡椒和花椒了。这两种调料还是到了同安府她才发现的，有这两样调味，麻辣的口味就不远啦。

作为现代人，谁能抵挡麻辣的诱惑啊？

鱼要是烧不好腥气太重影响食欲，反正今天意外小赚一笔，颜汐很奢侈地将鱼片在油里拉了一遍，接下来只要酸菜一丢，鱼片一放，一起煮开调味就好了。

做好主菜，她索性就着炸过黑鱼片的油，将那些小鱼收拾了，调点面糊油炸成金黄酥脆的，撒点葱花和盐，也是香味扑鼻。