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“没，就是觉得我家然然很优秀。”林皓晨应了一句，转过头去继续翻到“山西陈醋花生”的那一页。

然后把要准备的食材依次念了出来：“花生粒155克，去籽黄彩椒50克，红椒40克，葱花适量，盐2克，白糖2克，生抽5毫升，山西陈醋40毫升，食用油适量。”

林皓晨挨个儿把要念到的食材都先找出来，然后盯着它们开始犯难，他问：“这多少克多少克的，我也都得全给称出来吗？”

“可以啊，先称出来吧！”陈然回道。

林皓晨：“称放在哪？”

陈然：“上面那个格子里。”

“好！”林皓晨依言去找电子秤，找好之后开始称食材。

“盐和白糖2克……”林皓晨念着数值，不禁挑了挑眉，回头问：“这么点，也要称出来？”

陈然这回已经搞定了拍摄道具，摄像机早就ready开拍了，她偷偷把林皓晨在称食材的懵逼样子给录了下来，但她没告诉他。陈然走到林皓晨身边，接过他手上的盐，说：“这些就先不用称了，我来吧，等你来做的话，搞到晚上都做不好一道菜。”

“实话。”林皓晨对这个没有反驳。

等全都准备好了做山西陈醋花生要用到的食材，陈然抱起一台单反，给食材来了个特写镜头，然后这才开始走接下来的做菜步骤。

陈然退出主厨位置，让林皓晨来掌勺，她则站在旁边拿着相机拍摄，一边指导林皓晨每一步怎么做。

“锅里倒宽油。”陈然交代着。

林皓晨愣了好几秒，然后看着桌上摆着的好几个油，花生油、葵花籽油、橄榄油……他完全摸不着头脑，懵懵然地问：“哪个是宽油？”

陈然忍不住噗嗤一声乐了，说：“对不起，忘了你不懂。就是倒足量的油进锅里的意思，用花生油。”

“哦！”林皓晨依言照做了，然后调火烧制。

“七成热就可以。”陈然叮嘱道。

林皓晨想起陈然之前跟他说过油温可以用木筷子来测，于是自觉地拿出一只木筷子伸进了油里，一双眼认真地盯着油面看。

只是……怎样是七成热来着？他忘了……

林皓晨只好向陈然投去了求问的眼神，陈然接收到他的目光，憋不住笑问了一句：“你忘了是吧？”

林皓晨苦恼地点了点头。

“筷子边缘冒泡泡就差不多了。”陈然爽快地回道。

林皓晨朝着她抱拳，装模作样说：“多谢大佬支援！”

等油温差不多，林皓晨把先前就准备好的花生倒了进去，根据菜谱的提示，放进油锅里油炸5分钟左右就捞了出来。