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其实?这两?天宋巧儿已经?在街面上逛过好几回了。她发现有些?吃食卖的十分便宜，比如羊肉汤就?只要一文钱一碗。那羊汤是用羊头和羊骨熬出?来的，里面几乎没什么肉，就?是一碗汤。如果想吃肉可以花三?文钱加些?羊肉或者羊杂，虽然分量并?不算多。

而她家要卖的卤菜，用的也是这些?下水，定价就?不能太高。虽然羊杂猪下水之?类的肉摊上卖的非常便宜，可卤汤里还要加很多香料，而这些?香料的价钱却不便宜。普通人家根本不会?买香料做菜，都是富贵人家才用香料。

虽然一锅卤汤可以一直用，但是隔上几天，她也要重新按照比例配置一些?香料放进去，所以卖的太便宜是要亏钱的。22文钱是她们?家反复斟酌过的结果，还曾问?过宋长泽的意见，宋长泽也觉得这个定价没问?题。

而且，一斤卤菜的分量也很足，若只装一盘的话，半斤就?够了。11文钱就?能给餐桌上添一道?美味，而且还是肉菜，其实?还是非常划算的。

“那行，我就?先买半斤吧。”孙嫂子笑着道?，“等明天卤好了我再来买。”

孙嫂子倒没觉得贵，主要还是东西好吃，比她平时炖的猪肉羊肉还香。而且这些?下水做熟了，分量也会?减轻。里面还加了那么多的香料，差不多得值这个价。

第70章