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第56页

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对了,还有族长一家。宋长元一家四口,宋华文两口子,还有族长。宋长泽估计族长岁数大了,应该不?会来;另外也不?确定宋华文两口子会不?会来。

反正不?管来不?来吧,林盈都要做两手准备,菜色不?能太?差。

林盈在记忆里搜寻了一下原身在村里吃席时的菜式。济水村因为?靠近县城,并不?算太?穷,一般的席面都是八大碗。红烧肉和?红烧鱼必不?可少,剩下的则看主家的大方及富裕程度添减。

大方的会再加只鸡,炒个蛋,混着些豆腐、蔬菜等,就是一桌非常不?错的席面;而小气些的,剩下六个碗便全是素菜。

若是只老宅的人来,林盈恨不?得八个碗都上素菜,白菜萝卜随便煮熟了就行,油都不?会多放。可这顿暖房饭实际上是为?了招待族长家,她便不?能小气了,甚至得四个荤菜。

红烧肉做起来有些麻烦,林盈决定换成白切羊肉。只需将?羊肉煮熟切片,一边再放个蘸碟就行。红烧鱼却是不?能少的,桌上没鱼便不?成席了。再来一锅小鸡炖蘑菇,她家人都爱吃。最后再加一只烧鸡……算了,桌上有烧鸡,就换成酱鸭吧,可以买现成的。

四荤齐了,素菜却需要好好琢磨一下。

北安城的冬天除了白菜萝卜土豆外,基本上没啥新鲜蔬菜,最多还能再发点儿黄豆芽,剩下的就是些山货了,比如木耳、蘑菇等。

林盈便挑了些豆腐、黄豆芽和?木耳、土豆、鸡蛋等,搭配了四道素菜。

最后,林盈终于拟好了自家暖房饭要吃的八道菜——

酱鸭、红烧鱼、白切羊肉、小鸡炖蘑菇、木耳炒鸡蛋、烧豆腐、炝拌土豆丝和?素炒黄豆芽。

主食还是吃馒头,不?用?占锅煮饭。她家里现有三口锅,倒也够用?。

四荤四素,鸡鸭鱼肉蛋都有,这席面也算不?错了。

商量好暖房饭,林盈又?往炕洞里塞了些木头,得把屋子烧热乎了。

为?了让自家能过个暖冬,林盈又?出?去买了些木炭和?木头。她发现这里竟然已经有卖煤的了,虽然没有制成蜂窝煤,但也算是意外之?喜。

只是煤要比木炭贵得多,林盈便只买了两筐,准备晚上烧。等临睡时往炕洞里压一些煤,就能烧上大半夜,火墙也能热一整晚。

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