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从前冯福瑞外出赶路的时候,也会燃起一簇火烤东西吃,但味道都不怎么样,只能勉强用来充饥。
王妃想用烤肉代替火锅,这根本就是异想天开。
肉熟透后,柳凝歌拿出了从实验室里取出的各种调料撒了上去。
原本让人毫无胃口的肉瞬间变得香气扑鼻,关盛闻的口水都快下来了。
“王妃,您方才洒的是什么调料,实在太香了!”
“胡椒粉,辣椒粉,烧烤料,还有孜然。”
冯福瑞不解道:“这些厨房里也有,我做菜时也放了,为何没这么香。”
“任何烹制方式都有独到之处,烤制可以最大限度的保留食材原本的口感,这些调料可以起到画龙点睛的效果,配合起来才是最完美的。”
“可蔬菜也这样烤制,不会烧焦么?”
“不会,只要不停转动,保证受热均匀就行。”
冯福瑞兴奋的搓了搓手,“听起来挺简单,我也来试试。”
“好。”
他拿起一只茄子,放在炭盆上烤制,可转了半天,茄子除了变黑了,并无任何变化,里面切开还是生的。
“王妃,这是怎么回事?我分明是按照你说的方式烤制的。”
柳凝歌笑着摇了摇头,重新拿起一只茄子,从中间切开后,放在了火上。
很快,中间还是逐渐变了颜色,各种调料被撒了上去。
“冯师傅,麻烦你去厨房弄点蒜泥来。”