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顾圆圆贴心的过来介绍:“这是关东煮,要吃什么就在下面点,里面煮的东西原本就是有味道的,要是口味重,也可以自己取下面的调味料加进去,旁边那个是煮鱼丸汤的,点了再煮,不然就老了。”
第一个试的是周教授,自从天气不热,他差不多每天都来,把这儿当自家厨房似的,汤面炒面和米饭轮着来,这会儿看顾圆圆出了新品,自然要试试。
机器用起来容易,可以选择堂食或者外带,堂食的就把丸子取下来,容易吃,外带的留着签子,方便客人边走边吃。
周教授选了堂食,然后点了鸡肉丸,虾肉丸,香菇,油豆腐,又在顾圆圆推荐下点了萝卜和福袋。
里面的机械手利落的找到他点的东西,一样一样取了,抽掉签子放在碗里,又舀了一勺汤浇在碗里,从出餐口推出来。
满满的一碗各种食材堆放在碗里,底下的汤是浅褐色清汤,味道并不很重,顾圆圆拿了个小碗给周教授:“可以取一些喜欢的调料放在碟子里蘸着吃,这汤底也是很鲜美的,调味料放多了会破坏汤的滋味。”
原版关东煮的调味料一般都是黄芥末和海苔碎一类,顾圆圆这里却多加了辣椒油,蒜泥,芝麻酱,海鲜酱,热热闹闹的,仿佛要把关东煮吃成火锅。
不过好在她的食客们也不知道原版关东煮是什么样,周教授取了自己喜欢的调味料,也不用机器人帮忙,自己端去了桌上。
鸡肉丸软嫩多汁,虾肉丸鲜甜弹牙,油豆腐吸饱了汤汁,放在调料碗里滚一滚,一口塞的满嘴,汤汁四溢。
再吃一口小老板特别推荐的萝卜,看着不起眼,可筷子一夹下去,那萝卜一下子就被划开了,夹起来放进嘴里,只需要舌尖轻轻一抿,立即化在嘴里,仿佛是喝了一口萝卜汤,滋味清甜,汤汁咸鲜,完全没有萝卜的辛辣味。
周教授边吃边叹:“小老板这手艺真是没得说,萝卜香菇都这么好吃,要都能做成这样,学校里那些小崽子们,哪还有挑食的啊。”
正在给别的顾客介绍关东煮的顾圆圆看了一眼这老头儿红润的脸颊,别说挑食,她看着这老教授怎么好像又胖了呢?
星澜今天中午吃的依旧是顾圆圆给她准备的便当。
不用加热,保鲜盒能保证里面的食物一上午都是刚放进去的状态,盒子打开,食物的香气热气腾腾的扑出来,顾圆圆给她准备的是葱油蛋炒饭和关东煮,旁边小格子里还有辣椒油和椒盐粉。
葱油蛋炒饭粒粒分明,软硬适中,里面夹杂着星星点点金黄色的蛋花和碧绿的青菜,星澜一吃就知道是顾圆圆单独炒的,她的机器设计的再好,做出来的蛋炒饭也总感觉比顾圆圆亲手炒的少了分什么滋味。