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“你还小,能行吗?”刘淑英不忍让圆圆一个人做饭。
“咋不行,我都7岁多了,大孩子了,别人家的,谁不是6岁就开始做饭?”圆圆笑着说。
“行,就煮个饭就行,锅里的卤肉还有,切点,再炒个青菜就好。”刘淑英吩咐道。
圆圆点点头,就往厨房去了。
她看了一下架子上的东西,有早上从菜园采摘的青菜,灶台上还挂着几根腊肉,还有一只腊鸭。
原本这些都是为盖房子的村民准备的,但由于圆圆每次都会偷偷的给卤锅里加五花肉,砍好的鸡肉、鸭肉里加肉,所以腊肉、腊鸭都省了下来。
她搬来了凳子,割了一块腊肉下来,又切了一小块腊鸭,准备弄个腊味饭。
把米淘了,上锅焖上。
圆圆就开始处理肉,把腊肉表面黑色的东西都洗干净,切成小片放在碗里,又把腊鸭砍成小块,也放进碗里。然后就开始清洗青菜。
不一会,饭差不多好了,再把腊肉和腊鸭放到饭上面,盖上盖子,继续小火焖。
洗干净炒锅,烧火热锅,放入一小勺猪油,放入蒜蓉爆香,再把青菜放进去,滋啦滋啦,翻炒了一会,一盆青翠欲滴的蒜蓉炒青菜就弄好了。