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此物看上去白嫩细长，仿佛白玉如意，吃上去清爽柔脆，种子正家里也算有权有势，却都是头一回见识到。

周不渡卖了个关子，说：“如意菜，我哥自己做的。”

种子正：“还说你不是小少爷，出个门带这么多菜。越兄弟，你把他养大可真不容易。”

越千江失笑：“这就是豆芽菜，用绿豆发出来的，把豆子泡水放两晚，取出来铺在蒸笼里，该上一层不透光的布，置于阴凉处，早晚浇水两次，过三四天，把须摘掉，洗净、焯水就能吃了，凉拌、炒肉、炖汤都不错，用黄豆、黑豆、红豆都能做。”

“太费工夫。”种子正说，“托小弟的福才能享受享受。”

周不渡却道：“若是航海，或者行军打仗，蔬菜不容易保存，可以多带些豆子发豆芽改善伙食，也不占地方。”

真希望天降航海猛男，出海把辣椒、番茄、咖啡、橡胶带回来。