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苏宁虽然也知道这样有些不够礼貌,但毕竟是自己鬼迷心窍应了下来,现下也不好自己打脸,只得硬着头皮:“你就说你想不想吃吧。”
“吃当然是想吃啊!”
李曼瞪了下眼睛:“我是觉得咱们是不是上去帮帮忙打打下手啥的?”
苏宁虽然也有此意,但她刚上前时看到裴安佑切鸡肉块时那绚烂的刀法,本想帮忙的手又收了回来。
就好像回到了小时候,感觉只要进了厨房,就会听到一句“别添乱,去看电视去。”
腌好的鸡肉要先放入油锅中炸至表面微焦,虽然苏宁看不到锅里的情况,但滋滋啦啦的声音最能刺激味蕾。
半开放的厨房刚好能看见裴安佑的动作,他拿了个漏网将鸡肉全数捞出,然后又一整盘倒入油锅,顺势还回过头好心讲解:“复炸可以让鸡肉更酥脆。”
苏宁本来认真地盯着油锅,陡然听了句意料之外的讲解,愣了一下半天才哦了一声。
怎么突然有种,现场看美食博主做菜的感觉?
这裴安佑感觉有点天赋的。
她这边还感慨着,那边裴安佑已经开始菠萝咕咾肉的下一步工序,锅里倒油,放入切好的三色彩椒煸炒,等微微翻出辣味后倒入调好的酱汁,暗橘色的酱汁和锅气碰撞的一瞬间,苏宁就闻到了那股熟悉的酸甜气息。
裴安佑右手拿着锅铲,左手握着锅把,就这燃气灶上蓝色的火苗不停地翻炒这,待酱汁浓稠后又麻利地将菠萝和鸡肉倒入锅中。
行云流水,一气呵成。
苏宁不禁有些看呆了,
说实话,她没怎么见过同龄人能这么流畅地做菜的。
一次都没有。
“菠萝咕咾肉好啦,可以端出去喽。”
未等苏宁反应,身旁的李曼就先她一步猛地站起,苏宁也赶忙跟上,只见圆形的盘子里盛放着和饭店无二的菜色,黄红绿的彩椒,配上黄澄澄的菠萝块,以及在表面的焦黄上挂了一层酱汁的鸡肉,鼻翼轻轻一吸,是恰到好处的酸甜气息。
如果硬要找些缺点,大概就是摆盘不如饭店。
但即便如此,苏宁和李曼对视一眼,都从对方眼中看到了浓浓的震惊。
原本裴安佑的厨艺,在苏宁这里,处于一种薛定谔的状态。
他做的两次甜品,苏宁都没吃上,只从周珂口中得到了好吃的评价。
后来一起吃减脂餐,是好吃,但减脂餐的口感大多来源于酱汁,对厨艺方面的要求可能没有那么高。
那如今这道在自己面前做出来的菠萝咕咾肉,是真真儿让苏宁看清了裴安佑的厨艺。