第25页

于是她试着还原当初主厨的样子，和王哥耐心解释。

“并不是主厨享受绝对权力，而是主厨负责整个厨房以及保证客人的食品安全。”

“举个例子，这周你负责蛤蜊汤，我让你在出餐前淋上橄榄油，而你淋了虾油，结果就是一整份都要被换掉。”陈醉严肃地说，“这样的事情还有许多，我都没来得及说。王哥，这非常危险。”

“危险？”王哥疑惑地问，“虾油有什么危险，而且我之前做了一份给同事吃，他们都说淋虾油比橄榄油味道更好。”

陈醉听到这里，重重呼出一口气，“但是虾油属于敏感类食材，菜单里没有标注，如果你私自换了导致客人过敏，出了事不是你能负责的。”

王哥想到什么，恍然大悟地说：“原来你是怕出了事担责任……”

陈醉顿时哑然。之前在厨房遇到这样难沟通的同事，她都是直接掉头就走，一个人把事情完成，可现在她却必须留下来。

“到现在你还是没有认识到事情的严重性，抱着这样的态度在厨房工作真的很危险，所以我的决定不会改变。”

王哥这才意识到应当道歉，于是从愤怒转成哀求，“陈醉主厨……是我做的不好，以后你说什么我照做就是了，但是你不能让我走啊，我们一家三口都靠我养活。”

“小年说了，转正之后工资会涨许多，我、我不能失去这份工作……”

听着王哥一句接一句的“保证”，陈醉又想到主厨曾和她说的话，说开除别人比自己丢了工作更难，尤其是当有人哭着求你，说他明天就交不起房租吃不起饭了的时候。