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徐兰烤一下火暖和起来后布置晓雯写字,进厨房把厨房前面后门关上,把和餐厅相通的门打开。

然后拿小肠到井边清洗,先小心地把白色油膜撕下,用筷子翻面,然后拿面粉和盐揉一揉清洗，再用竹片刮一刮再洗一边。

小肠洗成白色，她打开端口吹一下气,肠衣马上充气膨胀起来，成了。

徐兰把肠衣放碗里端到厨房放，厨房里暖和,她拿一个高脚凳子坐在案台前,拿洗干净的半肥瘦的肉来快速切片,切成小薄片。

她切得再快，切十斤肉也要差不多半个小时,三十斤半肥瘦的肉要切一个半小时。

徐兰把肉切片完成用料腌上,孩子们就放学回来，她们回到家冷得直哆嗦,进餐厅后舒舒服服地舒一口气。

徐兰见她们这样和她们说:“下午去上学把棉马甲穿里面。”

晓风擦着鼻涕说:“妈,我们睡觉起来就穿”,在教室里坐着上课好冷。

晓风和晓语暖和过来后进厨房和妈妈一起做饭。