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随后她来到窑洞里,取出水箱,折叠木桌张开,半盆半肥瘦的肉,菜板,菜刀放木桌上。
徐兰把肉清洗干净,然后把肥肉和瘦肉切分开,再把两种肉都快速切成小丁。
然后取出蓄电池和电炒锅,将电炒锅的电源线插上,往锅里倒点水,开中火档,把肥肉丁倒入锅中,切几片姜放进去。
一会锅里煮沸,炒锅里的水分不断蒸发,徐兰拿锅铲炒动,肥肉丁开始滋滋地冒出油。
等肥肉丁变微黄,她把瘦肉倒进炒锅翻炒把瘦肉里的水分炒干,拿一瓶白酒出来约倒进去一两,收起酒瓶。
翻炒几下,徐兰拿出酱油,黄豆酱,五香粉,糖,辣辣粉相继加入锅里翻炒约一分钟,加入一碗清水开大火煮。
其实用小火慢煮味道更好,不过她没有时间等着。
炒锅里的肉酱约煮了五分钟,肉里还有一些汤汁时徐兰关掉电源,拿出一个有盖的干净小盆装起一半收起,拿出一个有盖的褐色干净陶罐装起另一半。
然后洗干净电炒锅,收起拿出来的东西,顺便整理一下空间,空出一小块地方。
做完肉酱,时间差不多过去一个小时,阳光照在人身上有了热度。
徐兰来到种农作物旁边的空地上,取出两个光伏板和蓄电池,连接上线路给蓄电池蓄电,然后去做其他事。
她拿出皮手套穿上,拿着长刀跨过下边的防护沟,向下朝溪边走,碰到荆棘丛就用锋利的长刀一枝一枝的划断收起,空间里腾出的地方塞满就到苜蓿地的最上边,把荆棘取出,再用长刀划成小段。