第82章

你要说这个，那时柯就来了精神，这东西他之前还和徐昶聊过。

现在徐昶和裴斐实验的第一版脱水面条应该出来了。

“用蜜蜡封口，放置在低温环境中才可以实现保鲜不变质。”时柯认真解释道。

“您看现在火锅已经下架了，改成关东煮，就是因为冬天时候能更好的保存火锅，当然也有一部分火锅温度太高不是和在夏天吃的原因。”

燕文帝也让御厨做过火锅，当然很是了解这东西吃完就发汗。

“因为里面的辣椒？”

时柯点点头，“红椒麻椒一类香辣物品驱寒效果好，就像是尖椒一样。”

“那尖椒又是何物？”燕文帝听到了一个新品种的辣椒。

时柯一顿，“尖椒就是开小花，长出来比辣椒大，大概有手长，辣度比红椒轻。臣家中只有两棵，混在红椒里面，经过一年育种才多了些。等到这次秋收时就能种半亩地。”

他真的没有多少种子，别让张成惦记了。

那张公公赚钱赚疯了，就差把他家几棵果树搬走一起种果树了！

燕文帝显然也知道那事儿，当做没看见时柯警惕的模样，问道，“可是同样能御寒？”

时柯明白燕文帝的重点，“自是可以，尖椒和红椒不一样，如果说红椒是调味品，尖椒则是蔬菜，做菜时可以多放一些。”

尤其是酸辣土豆丝里面放青红椒，颜色鲜亮好看不说，还很入味。

“还有一种圆椒，肉皮厚，吃起来很是有味道，不用切丝，直接掰成几块就能大伙爆炒当成一盘菜。当然，这是不辣的圆椒。”

跑题了，时柯赶忙又把话题拉回来，“像是红椒做成火锅底料这种事，可以开发一下其他版本。”

比如说菌菇包、海鲜包、红烧酱料包、番茄包等等。

赶路时候就不用啃干粮，直接热水一冲，做成浓汤泡饼就行。

如果有烧饼，那就更香了。

“搭配徐世子弄出来的干面条，更是简单方便。热水一煮，往里面放上汤包和面条，一顿饭就成了！”

“干面条？”燕文帝觉得自己找的这侍讲真不亏，短短一盏茶的程度就能提出这么多吃的。

“对。”时柯喝了半盏茶润润喉咙继续，“面条，就是面汤里面的面饼，弄成干硬的，可以长时间保存下来不变质的面条。携带方便，到时候直接一煮就行。”

时柯想了想这样还有点费事，直接换了个版本，“做面饼也行，只要脱水保存好，一两个月就不会变质，比面条方便携带，不轻易碎成渣渣。只是吃的时候记得热水泡软，不然能把牙齿崩掉。”

想想为了一口饼崩牙，多丢人啊。

“？”

这会儿燕文帝不再亲切乐呵了。

他严肃道，“真能保存两个月？”

时柯想了想，考虑到这个世界的保鲜问题，“保守估计能一个月，而且还要看当地气候。”

换了江南回南天，满世界的水，什么东西都保存不了啊。

燕文帝目光锐利，“若是在西北边关，可是能成？”

“那倒是可以。”时柯这回给出了准确答案，“而且西北那边其实很适合做干面条，挂面这一类的食物，因为晒的快。”

“那边光照好，干面条说实话就是要暴晒脱水，蒸发水分，就像是地瓜干、果干这一类的东西一样。脱水，在干燥通风的环境中保存就行。”

燕文帝沉吟片刻，叫来张总管，“去传裴斐来，让他带着干面条成果给朕看看。”

“若是徐昶那孩子身子好，能见风，让人一起跟来。”

张总管亲自去了，留下一个沉默寡言的太监在身边伺候。

时柯没见过这人，猜测应该也是张总管一脉的人。

等人来的时间，燕文帝问了问时柯学院的情况。

现在已经五月多，学院应当已经竣工，可以投入使用了。

说到这个，时柯略微尴尬，一看就是有内情的模样。

“有什么事情不能说给朕听的？”

“呵、呵呵。”时柯尴尬笑笑，“不是不能说。就是，臣也不知怎么会变成这样。”

之前提到翰林院拜托了工部做些东西，完了之后请工部人吃饭。

两边相处挺好。

但是！

等到翰林院事情完了之后，工部侍郎亲自上门赔礼道歉。

说家中小辈不知轻重，冲撞了他，见他是不懂事，此次也算是吃了教训，不如高抬贵手绕他一命。

说得时柯当场尴尬癌发作，那会儿他还在翰林院收拾藏书，根本不知发生了什么。

突然冲出一个工部侍郎来赔礼道歉，时柯可谓是满头雾水。

他说了两句推辞的话，但是好像被人误会成不放人势必要追究到底的意思。