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这时加萝卜，加盐，用勺子搅上一圈，盖锅盖再炖一炷香的功夫，炖好揭盖，加胡椒面，撒上些补身枸杞，勺子搅两圈，这锅萝卜炖羊肉，便算大功告成了。

大冷天的没什么时令绿叶菜能搭配着吃，唐小荷干脆就用羊油炸了一大盆红油辣子，吃时舀上勺点汤里，白亮的汤色顿时飘起红油花，香中带辛，乍闻上令人忍不住打喷嚏。

晌午，胥吏们顶着早冬寒风，搓着手陆续来到膳堂，一闻到羊肉汤的香气，顿时炸开了锅，争先恐后前去排队。

羊肉汤打到碗中，不少人都等不到找地方坐下，就地便吸溜上一口羊汤，再来上大块羊肉，就两片白萝卜。

羊肉软烂肥嫩，牙齿轻轻一抿，便要碎在嘴里，白萝卜被煮成半透明的颜色，吸饱了汤汁，入口即化，羊汤中既保留了羊肉本身的香味，又被白萝卜压下了那股子膻味，吃完肉和萝卜，再来上口飘红油的鲜汤，别提有多舒坦。

更不说唐小荷为了这锅羊肉萝卜汤，还专门烤了一大锅就汤吃的锅饼，锅饼外焦里软，咬上一口咔嚓直响，泡在汤里吸饱羊汤与辣油，用筷子将其与羊肉萝卜一并扒入口中，嘴里又香又辣又热，被寒风吹凉的手脚顷刻热个透，浑身酣畅，热汗直冒。

还有格外会吃的，跑去找唐小荷讨瓣鲜蒜，吃肉不吃蒜香味少一半，大口吃肉的时候啃上口辛辣的蒜瓣，神仙日子也不过如此了。

“小厨再来一碗！我要多来点肉！”

“小厨我也要瓣蒜！”

“再给我来俩锅饼小厨！”