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“……还是很辣。”沈天真皱起眉头。

“哈哈，可能他们这里的糖醋味也是辣的吧。”白守一笑着，“这可麻烦了，我们得找一些不辣的小吃带回去。”

店主听到就热心推荐说：“那就买隔壁他们家的锅盔呗，是不辣的。他们开了几十年，味道巴适得很。”

白守一扭过头，只见隔壁的锅盔店外排起小长队，前排的顾客都买好几个，可见他们家小吃的人气有多旺。

锅盔店内工作的是一对夫妻俩，女人在揉面团，揪成剂子，用擀面杖一擀一甩，面团听话的延展成牛舌形状。再铺上调味肉馅，卷成面团，按压成饼状。

男人接过饼胚，徒手按在浅层油锅里。随着油温逐渐升高，锅盔煎炸的金黄酥脆，散发出浓郁的香味。

“原来是油饼啊。”白守一看到后不以为然。

只见下一秒，男人挪开油锅，露出下面的炭烤炉。他把一个个炸制的锅盔夹进烤炉里，又把已经烤好的锅盔夹出来放在架子上。

夫妻俩搭配默契，速度非常快，原本排队等候的小长队伍还剩下三个顾客。