第一百章 杀鱼与热汤
安古斯随意地将鱼柳切成了小块,并叉了一块放到了嘴里。
金黄松脆的蛋浆裹在了内部软糯的鱼柳上,松脆与软糯形成了美妙的对比,作为点睛之笔的柠檬汁化解了鲶鱼的腥味,反而通过了酸酸的口感提升了鲶鱼柳本来的鲜美。
安古斯三两口便吃完了面前的鱼柳,此时的他明白到为什么老东尼要说这道佳肴要在餐厅里卖五个黄金马克那么贵了;
因为只有最新鲜的食材才能在这么简单的搭配下发挥出最好的味道,这对食材的新鲜度有着非常高的要求。
他吃完了鱼柳后便开始期待接下来的鱼汤。
只见老东尼在桌上取了一大块黑面包下来,然后切了一块下来将其切成分量均等的小块,单独放在了一个碗里。
随后老东尼盛了一碗刚煮好的鱼汤和木勺放在了安古斯面前。
“小心烫,慢点喝。”
安古斯先是取了一块切好的黑面包然后放到了嘴里,没想到的是,这一咬差点把自己的牙给崩飞。
安古斯将嘴里的面包块取了出来,纳闷地看着这面包发呆。
“这么硬的面包该怎么吃呢?”
这样的想法浮现在安古斯的心底,但很快就获得了答案。
“哈哈,你这么吃再好的牙也吃不了几块就要坏咯。”