第一百章 杀鱼与热汤

老渔民骄傲地展示着自己剖鱼的技术，他看到了安古斯认真的态度，让他更来了兴致。

一条鲜活的鲶鱼就在老渔民三两下的切割下就变成了整整齐齐的几块。

老渔民将鲶鱼腹部的一块肉单独切了下来，连带着鱼头和鱼尾丢到了锅里。

他在锅里放满了水，等水烧开了，切了两片干姜，再加上些许从院子里摘的嫩葱，将取出的鱼肉一并丢到了锅里，最后撒上了些许胡椒和盐进行调味后便盖上了锅盖等汤慢慢熬煮。

鱼背上两排单独取出的鱼排则是用煎鱼柳的做法烹饪。

平底锅加热后浇上了些许菜花油，用鸡蛋和面粉在鱼柳上裹上一层浆，放在了锅里小火慢煎。

“煎鱼柳啊，要记住不能一直去翻面，不然鱼柳会碎开。这火也不能太大，温度太高容易煎糊掉。”

老渔民闻着鱼汤和鱼柳的味道便感到了自己的心情更好了一些，顺便跟安古斯随便说说话来缓解气氛。

“娃儿，你叫什么名？”

老渔民问道。

“安。。。古。。。斯。。。”

安古斯仍是有点虚弱地回答道，但房间里四散的香气已经让他精神了不少，他非常期待接下来的这顿大餐。

“安古斯。不错的名字，老头我叫。。。算了，你就喊我老东尼吧。”