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白守一从公共厕所出来后,两人相顾无言。一会儿后,两人又同时噗嗤笑出声。
沈天真:不好意思,把你当姐妹了。
一桶三斤重的奶茶,居然被这家伙喝光了。而且他还嚷着肚子有点饿,沈天真也是佩服。
街道的角落有个不起眼的小摊车,摊主是一个身穿厚夹袄的驼背老奶奶。摊子上的厨具看起来有些灰暗破旧,但是凑近仔细观察就会发现,桌上没有任何水渍,器皿摆放整齐,擦拭地干净亮洁。
老奶奶用筷子熟练地翻动油锅里的小东西,摊子前站着两个等待的食客。
经过高温油炸,食物的特殊气味被完全激发出来,随着空气飘到很远。
白守一皱起鼻子使劲嗅了嗅,惊喜到双眼发亮,“沈天真,我想……”
沈天真也闻到了强烈的气味,顿时黑脸:“你想都不要想。”
话音刚落,白守一已经欢快奔向臭豆腐小摊车。
“奶奶,我要一份臭豆腐加辣。”
“好。”老奶奶笑眯眯答应,她把两份炸好的臭豆腐递给先前的食客。又不急不慢地拉开抽屉,取出一份灰到发黑的臭豆腐,一股不可言说的臭味扑鼻而来。
随着臭豆腐在热油里翻滚漂浮,冒着咕噜咕噜的小气泡,炸至表面酥脆金黄。老奶奶捞起臭豆腐,轻轻晃动手腕,颠去多余的油脂。
加入各种调料,五香粉,香菜,葱花,辣椒油,搅拌均匀。随后倒进一次性塑料碗里,插上两根竹签,递给望眼欲穿的白守一。
白守一乐滋滋回到沈天真身旁,捧着现炸的臭豆腐献宝:“你要不要来一口?很好吃哒。”
沈天真一脸嫌弃,“你离我远一点。”
白守一嘿嘿笑着装作没听到,他用竹签戳起一块臭豆腐,刚要放进嘴里。
可惜受伤的手臂不是很灵巧,颤颤巍巍的臭豆腐狡猾逃走,啪嗒掉在地上。
“啊!”白守一发出惨叫声:“一块钱没了。”
再看手上端着的塑料碗更是抖啊抖啊,他紧张得额头快要冒汗,但越紧张手就抖得越厉害。他欲哭无泪地盯着沈天真,向她发出求救的眼神。
沈天真今天算是彻底没脾气了,默默翻了半个白眼。她面无表情屏住呼吸,夺过白守一手里的塑料碗。利索的戳起一块臭豆腐,粗暴怼到白守一嘴边。
沈天真的头却向另一边撇得远远的,好像手上拿着的是生化武器,显得相当嫌弃。
“谢谢啦。”白守一笑得眉眼弯弯,嗷呜一口吃掉臭豆腐。滚烫的臭豆腐在嘴里爆浆炸开,外焦里嫩,醇香鲜辣。
初始闻着臭气熏人,接着越嚼越香,黄豆的浓郁混合着油脂的香气,加上酸辣咸鲜的调料汁,简直越吃越上瘾。
“妙~啊~”白守一一脸陶醉地享受这份人间美味。可惜白爸爸十八般厨艺,唯一不会做的就是这道臭豆腐。
白爸爸:我要是整锅臭豆腐,我的农家乐还能不能开了。