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沈天真:……
白守一:……
夏阿姨快笑喷了,见白爸爸还是执意敬酒,就端起酒杯说:“你这越说越远了,也别谁敬谁酒了,我们大家就一起碰一杯。”
“祝我们两家人和和美美,新年快乐!”
“干杯!”全桌人举起杯子。
等用完餐后,窗外的天色已经漆黑。
街道旁边灯火通明,一些游客坐在烧烤摊吃宵夜。
白妈妈把沈家人送回民宿,嘱咐他们早点休息。第二天早上有赶大集,可热闹了。
虫草滋补鸡汤果然功效非凡,平日有些失眠的沈家俩夫妻一夜安睡到天亮,神清目明,身体舒展,不觉任何疲惫。
拉开窗帘看到对面清晨的山景,郁郁葱葱的山林间有白色雾气升腾,朦胧诗意好像仙境一般。
再深吸一口清新冰凉的空气,让人精神振奋,心情舒畅。
白爸爸和白守一七点钟在楼下等待,很快沈家人就下楼集合了。
年底的时候,在白家村口不远处有一个露天集市,开放时间为早上4点——11点。很多附近的农户村民把自家种的蔬菜特产拉到集市上卖,价格实惠,质量也是杠杠的。
集市上有当地早餐小吃的摊子,闻着味儿就知道是从前的正宗老味道,还吸引了不少老年人来逛集市吃早餐。
白爸爸熟门熟路的把大家带到一个破旧的摊子前,摊主老夫妇一个在炸油条,一个在舀豆腐脑,动作特别利索,端着碗的手一点都不哆嗦。
白爸爸找了张干净桌子,大家坐下喝豆腐脑。雪白凝固的豆腐脑冒着热气,用勺子舀起一勺,豆腐脑颤颤巍巍跳入口中,不需要用力抿,轻轻一嘬直接顺着喉咙流淌入胃里,身体马上变得暖洋洋,嘴里满是豆子的香醇味道。
“他家的油条和豆腐脑,做了有50年哩,功夫可到家了。这豆腐脑用的小黄豆,都是自家种的非转基因小豆,出浆浓,豆味足,几十年来味道没变过。”
夏阿姨喜欢软嫩清甜的豆腐脑,边喝边赞叹:“真的好香哦,这是我喝过最好喝的豆腐脑了。”
沈叔叔指着油条说:“我倒喜欢这油条,是我小时候吃的那个味道。”
油条,看起来很平常普通的一种小吃,但要做的好可不简单哩。面团的湿度,发酵程度,油温高低,都会影响油条的口感。
摊主老人听到沈叔叔说的话,颇为得意笑着说:“我这才叫油条哩,城里那些好多都不是油条,只能叫炸面包。”说着熟练地把拉长的面团放进油锅,用筷子不断拨弄迅速膨胀的油条。