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沈卿带过来的那个婆子赶紧迎上来，行福礼说：“给大娘请安。”沈卿点点头说：“不必多礼，东西都准备好了么？”

厨娘说：“回大娘，嫩茶叶是茶农清晨摘的，上午就送过来，鲜虾也是安排人去城外的庄子现捞的，都已经处理好备用了。”

沈卿在旁边按照今天下午背下来的菜谱，逐步的教给做菜的婆子也不怕别人旁听，毕竟这个婆子跟在她身边有四五年了，平时说些简略的话也能理解，可换了别人不一定能听懂甚至还可能理解错误，这不宁老夫人的婆子在旁边竖着耳朵听，结果看见沈家的婆子做出来的菜，一脸不可置信在她的理解这时一道带汤的菜。

主菜做完沈卿转身离开往住的院子走去，今天的晚饭要跟两位老夫人一起吃，她回头房间换了件外衣，好在头发在进入厨房的时候用一块布巾包住，不然一头的油烟味也挺讨厌的。

收拾完带着宁珊和燕来去正院吃晚饭，本来带一个丫鬟就行可宁珊非要跟着，可她又做不来布菜等活计，只好带着两个人过去。

她们到的时候已经开始摆饭，宁老夫人看见她过来笑着说：“卿娘，听说你今天下厨了？”沈卿：“今天看游记的时候忽然想起之前看过用茶叶做菜，就下厨试试回头堂祖母和侯夫人一起尝尝。”

王老夫人在旁边指着她笑着说：“你这个卿娘，跟薇娘（宁老夫人的全名叫宁薇）叫堂祖母，跟我叫侯夫人以后叫舅祖母。”

沈卿赶紧上前行福礼说：“卿娘错了，给舅祖母请安。”宁老夫人跟着说：“既然改口了，嫂子不给个东西么？”两位老夫人说的开心，沈卿看着刚刚负责摆饭的丫鬟在门口闪过，就赶紧说：“堂祖母、舅祖母，先吃饭吧。”

宁老夫人起身说：“走去吃饭，一会回来再说别的。”王老夫人都要找丫鬟拿首饰盒子了，听小姑这样说就顺势起身，沈卿跟在两位老夫人的身后往餐厅去。

今天的主菜就是沈卿做的那道龙井虾仁，两位尝过之后赞不绝口，难得把一道主菜吃光盘，放下筷子有丫鬟端上温水漱口洗手，王老夫人说：“咱们去花园转转消失吧。”都知道她是吃多了，宁老夫人笑呵呵的起身配合，管事婆子早有眼色，派两个二等丫鬟先去花园收拾亭子，摆放用具去了。

宁老夫人说：“白玉，你去卿娘的院子找人把琴送到花园，一会我们听琴煮茶。”丫鬟领命而去，沈卿没有多余的表情她知道锦红在能把需要的东西都带好，她为了弹琴手不痛早就找人用牛角磨了拨片，当然没有胶布可以用棉布条代替，试了很久才确定甲片的长度，准确无误的绑在手指上弹多久都不会手痛。

她们走到花园的时候沈卿感叹的说：“江南这边就是比京城的花多，好多都没见过的。”宁老夫人说：“别说你小孩家家的，我这么大年纪也很多都是第一次见。”听到老夫人的话沈卿暗自感叹个时代交通和资讯都不便捷，很多事不出门可能一辈子都不知道。

王老夫人笑着说：“你们这不是走出京城，这一路见过的、听过的、吃过的比很多人都多，有的人一辈子都没走出那个院子，永远只见过头顶的那一块四方天地。”不愧是世家出来的娘子，不管说话为人处世比很多前世资讯发达年代人都强上很多。

绕了一圈看过花回到凉亭，亭子是四方木质的四面有纱帘遮挡，进入里面发现还有滑道冬天可以挂木质折扇门。

亭内是木质的地板有丫鬟早就铺好蒲团和两张矮桌，一边放古琴一边放茶具，烧水的泥炉摆在凉亭外面，有小丫鬟看着烧水。

沈卿看着锦红跟过来就说：“堂祖母、舅祖母今天请你们喝不一样的茶汤。”两位老夫人刚吃过不一样的主菜，对她不一样的茶汤非常有兴致。

跟锦红示意过后然后接着说：“让锦红给两位祖母献丑。”锦红赶紧行动起来，这煮茶汤的事在沈卿去吃晚饭前跟锦红说好的，如果有人过来取琴就带着煮茶汤的用具。

锦红打开随身拎过来的大食盒，从里面拿出精巧的小泥炉、茶壶、茶具、茶叶、果干等物什，吩咐小丫鬟从外面把烧开的大铜壶拿进来，把茶壶和茶具放在木质的大托盘上，先用热水浇灌一遍小茶壶，然后用小茶壶里的水浇灌茶杯，用自己大娘的话说这是用老消毒及暖杯。

都烫过之后把小茶壶灌满水，又从一个类似大号手炉里拿出一些银丝炭放到小泥炉里，把茶壶放了上去，用竹子做的小号夹子取茶和果干放到茶壶里，开始了煮茶的过程（具体流程参照功夫茶，煮茶是外行大家凑合看着）。