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麻辣烫虽好吃，可总吃这一个也会腻的，还是得丰富菜品才能多揽客。

说起这个，顾大嫂最有兴趣，“要添个什么样的？”

云竹将菜谱给她，“这个叫干锅，大嫂要不要试试看？”

平底宽口的砂锅加上小火炉，无论是干锅鸡鸭还是干锅排骨都做得。

顾大嫂认识不少字了，磕磕绊绊的看完，极有自信，“这有何难？”

妯娌两个当即出去买菜，准备晚上就弄出来试试。

第127章试试新菜

妯娌俩买了三斤小排和一只三斤多重的草鸡，配菜的话就是些时令食材。

这个时节了，萝卜白菜豆腐有啥放啥，倒也不必完全依照菜谱。

砂锅和小火炉家里都有，暂时不用买，等菜做成了决定售卖再来多定些。

妯娌俩着急试菜，也没多逛逛，买了食材和调料就回去了。

到家，顾大嫂掌勺，“你帮我看着点，都是好东西，万一做坏了就可惜了。”

云竹笑道：“嫂子别怕，往后你可是咱食肆掌勺的大厨呢。”

“嗨，就是有点紧张，没这么正经的做过。”顾大嫂心里美滋滋的，“大厨呢。”

话虽是这样说，顾大嫂毕竟是做惯了饭的人，一上手就不紧张了，有条不紊的准备着，云竹在旁边帮把手。