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她好喜欢现在的生活呀。

等把云松弄来，就再不差什么啦。

留家里几个男人和俩孩子并白露在这收拾桂花，顾大嫂和云竹去做晚饭，走前云竹顺手拿了把桂花。

到了灶房见有螃蟹，云竹惊讶，“啥时候买的？”

顾大嫂笑道：“这两天经常看见卖的，想着你喜欢吃，顺手买了点。你瞧瞧会不会做，这玩意我可处理不来。”

往年这时候俩孩子也会跟大虎在村里摸田间蟹，小小的一个，不过她和村里人都不会弄，多是剁碎拿来喂鸡。

这也是日子过的好了，她才舍得问问价，才知道螃蟹也是有优劣等次的。

最上等的便是阳澄湖大闸蟹，次一等的就是那高淳螃蟹，最差的就是河蟹和田间蟹了。

念着家里有个爱做又贪吃的，顾大嫂咬牙买了最上等的。

“摊主跟我说，螃蟹八月就可吃了，咱们这会买有些晚，等明年我早些买。”

云竹看着那些口吐白沫的大闸蟹，内心已经能想象出其中的油膏，又听顾大嫂这么说，顿时笑得灿烂，“那感情好，咱们今儿就吃桂花醉蟹！”

“真不知道你哪来的这么多名堂。”顾大嫂过来帮她处理螃蟹，“我也不懂，你说我干就是了。”

这个菜的做法也不难，螃蟹清蒸了放进用生抽、八角、花椒、生姜、桂皮、冰糖、鲜柠檬片和花雕酒等调料烧开晾凉的汤汁里。之后撒上桂花，放进冰箱三四个小时就成了。