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而唐七他们这样的厨师不光是还需要历练，而且也不太适合此时楚夕的发展规划，更不太适合聊城分店的大厨位置，没想到，这一次花朝节的美食盛会，竟然把合适的人才送到了自己的面前，简直是有如神助啊。

“那我倒是要看看，你这位选定的大厨要怎么才能脱颖而出。”萧熠寒也提起了精神，好好的看他们做菜。

唐七他们这一组就像是泾渭分明的两组一样，侯书自己活在自己的小师姐，唐七跟其他的几个兄弟相互配合，该切得切，该腌制的腌制一切都有条不紊的。

而孟奇这边，已经被他粗暴的踢出去两个厨师了，用孟奇的话说，就你们两个这手艺，给他提鞋都不配，硬生生的吧号码牌给杂碎了，他们的食材也占为己有了。

宋掌柜皱了皱眉，对于孟奇这种霸道的做法非常的不赞同，虽然在他看来那两个厨师也是注定会成为被淘汰的那五个当中的两个，但是还没有让他们动手就被踢出去了，实在是有些过分了。

宋掌柜看了看楚夕，见楚夕并没有什么动作，知道东家的想法了，迈出去的脚步退了回来，并没有做出劝阻或者是说些什么，只是让人把两位非常尴尬气愤的厨师客气请了下去，算是结束了他们的擂台比赛了。

“没有本事的人也敢在我面前叽叽歪歪的，也不看看自己是什么货色，能看得上你们手上的食材，是给你们脸了，行了，你，你还有你，把菜都洗了，你们俩给我切墩，掌勺的事情我来就好了，你们还有什么异议？我不介意再少两个人。”

孟奇霸道的把刀哆在了案板上，厚重的案板晃荡了一下，菜刀在阳光下闪着寒光，吓得其他几位厨师也不敢说什么了，乖乖的听话，但是心里有没有怨言和怨气，就只有他们自己知道了。

不过好在，在孟奇的高压政策之下，总算是他们也开始了，不像是刚刚开始的时候一团乱糟糟的，但是俨然这一组已经成了孟奇的主场，主角只有他一个，其他的人不过是给他打下手的而已，就算是想要出头也被按了下去，风头都是他一个人的。

“这样的人要是收入后厨的话，怕是整个酒楼都要关张了。”说话的人是杨百万，他的太跃居在聊城已经是排名第一的酒楼了，而且他自己本身也是会zuò • ài做菜的人的，对于孟奇的行径，是非常不屑的。

“杨老板说的对啊，这后厨的配合是很重要的，就像是军队一样，如果有这样一个校尉的话，他怕是在对敌之时看着的不光是敌人，还要防备自己身后的兄弟喽。”吴千户摇了摇头，就算是孟奇的手艺再好，但是做人不行的话，也是要减分的，至少之前孟奇在吴千户心里的好印象是大打折扣了。

“有什么需要我帮忙的吗？我的刀工还可以，这豆腐也是经常切的，不如我来帮忙吧？”侯书处理完了自己的食材之后，要腌制一会，主动的走到了唐七的身边说道。

“你确定行？我这几样食材都是要切成极细的丝的，但是又不能断。”唐七也是急得火上房，他这里正好能凑出来一份文思豆腐的食材，但是他的刀工实在是不好下手，这不是正小心翼翼的呢，侯书就在这个时候送上了他打瞌睡用的枕头了。

第636章猜对了

“豆腐，鸡胸肉，生菜，这三样如果切成细丝的话，我还是有把握的。不过我很好奇，唐兄要做什么呢？”侯书自信也是深谙厨艺之道的，但是想来想去也没有弄明白这三样主料切成细丝能做出什么样的菜式来，至少他是没有听说过的。

“这道菜是我们东家教我们的，原材料当然不只是这些，还得有我们东家自己腌制的猪腿肉和其他几样配菜，但是食材有限，我也只能用这三样凑合了，希望味道不会相差太多，这道菜，东家说了，叫文思豆腐。”

唐七也并不隐瞒，文思豆腐在萧家小馆刚刚售卖，知道的人还不多，他恰好有这些主料就想试一试，至于鸡汤没有的话，只能用清水了，虽然没有鸡汤更加浓郁，胜在清新鲜嫩，最主要的是这丝丝缕缕的口感极佳，应该能评审们喜欢。

“文思豆腐，真是好名字，如果唐兄弟信得过侯某的话，这切丝就交给我吧，你可以去帮其他的兄弟做些别的我们已经落后于人了，总要再争取争取。”

侯书拿起了菜刀，虽然不是他惯用的，但是品质也是很不错的，侯书拿起来豆腐开始切丝，他只是切了几下，唐七就放心了，要是换了他来啊，就有些丢人了，不过也让唐七下定决心要苦练刀工，不然的话，他这人就白丢了。

楚夕见侯书主动帮忙切菜，微微颔首，这人有些本事不说，而且不会恃才傲物，不光是能让唐七他们接受了他的存在，还能够主动去融入，楚夕越发觉得他顺眼了。