第574页

唐七瞥了一眼孟奇，然后给自己灶下加了木炭，他这个菜在于前期的改刀和大火猛炒，这滑溜几片，如果炒的时间久了，鸡肉就老了，口感和味道也会大打折扣了。

说实话刚才孟奇先做出来一道菜，在速度上抢了风头，让唐七有些慌了，毕竟他入行没有多久，就算是东家和师父都说他有天分，他还是有些不自信的，尤其是在第一关的时候刀工他差了孟奇太多了，心一慌手下自然是有些乱了节奏了。

好在关键时刻，他想起来师父说过的话，也是东家传授给师父的，那就是不管外面发生了什么，只要站在灶台前，他的眼里心中就只有面前的锅灶还有锅里的菜式，其他的都不应该成为干扰他的因素。

想到了这些唐七的手更稳了，颠勺的架势也更游刃有余了，找到了自己的节奏和自信。

孟奇的左手边就是唐七，所以唐七的一切都被孟奇收入眼中，他原本是没有把这个刀工不怎么样的年轻人放在眼中，尤其是在唐七乱了的时候更是如此，但是没想到，这个年轻人这么快就调整好了自己的节奏，倒是让孟奇高看一眼，不过孟奇这次来就奔着冠军来的，不管是谁，神挡杀神，佛挡杀佛。

第630章只喜欢你做的

唐七也不甘示弱，他现在心无旁骛，全都在面前的食材上面了，没有二厨帮忙，也没有打杂的给帮手，灶上灶下都要一个人，根本就没有时间去看孟奇了，反倒是让他发挥出了自己的水平，甚至最后两道菜超常发挥，得到了不少评审的投票。

“三夫人这试菜的方式倒是新鲜，这杯带着点酸味和清凉味道的水，是做什么用的？”冯天尝过了几道菜之后问道。

“这是为了防止尝下一道菜的时候被上一道菜的味道影响，用来清口的，是我自己调制的算是花茶吧，里面清凉的味道是薄荷。”楚夕解释道。

“原来如此，三夫人着实是考虑周详，如此就不会影响到大家对每一道菜的印象和口感了。”冯天恍然大悟，他是第一次知道，原来做个试菜的人也有这么多的规矩和考量。

“夕丫头巧思，都用在这些小地方了，大家不觉得麻烦就好，这些大师傅的手艺都不错，若是觉得好可以让他们再送上来品尝一番，这分量太少的话，可没有办法回味了。”老夫人看了一眼小铃铛说道。

“是，老夫人，有任何要求，贵客们吩咐奴婢就是。”小铃铛一直都在主席台下面站着呢，就是为了伺候这些人的。

“哈哈哈，老夫人客气了，我们还要留着肚子呢，这一个大师傅最少也能做三道菜，我们要是吃一道菜就吃饱了，岂不是吃亏了？”吴千户哈哈一笑说道，为人非常的随性，也很容易获得大家的好感。

唐七把滑溜鸡片送上去之后，就开始准备下一道菜了，那鸭肉他已经腌制的差不多了，看了看那个沙漏，估计着味道正是好时候，就起油下锅了。

这鸭肉不是好做的，一个不小心的话就可能会柴或者是腥味重，但是唐七有自己的方法，估计着时间差不多，他还要准备一道菜呢，三道菜的话，应该不算是少了，就是不知道那个姓孟的能在这段时间里做几道菜出来。

一道道的菜流水是的送到主席台，然后分餐之后就由孩子们端下去给观众们分食，二十五个厨师呢，做出来的菜绝对不少，但是对于人数众多的老百姓来说还是少了点，不过至少每个人都能尝尝味道还是可以的。

这既饱了眼福又饱了口福的花朝节，可是比以往的的花朝节热闹多了，也有意思多了，而且其中有几个厨师是萧家小馆的不少人都认识，他们的菜也被重点关注过了，都觉得味道真是不错，加上萧家小馆的饭菜价钱不算是太高，狠狠心还是能够吃上一顿的，现在已经有人有这个想法了。

楚夕做这个花朝节的美食盛会，不光是要碰碰运气能不能选到合适的大厨，当然也是要宣传自己的萧家小馆了，虽然第一关就刷下去有一半左右的人，但是萧家小馆的人还有七八位都留在了场上，他们的衣服是一样的，大家一看就能知道了。

第二关的时间稍微慢了一点不过看着擂台上的烟火升腾，还有香味一直在传出来，时不时的还能分享美食，观众们也并不介意，甚至一些人凑在一起对这些大师傅们做的菜做出品评。

有小商小贩穿梭在人群当中，还有挎着花篮在人群中卖花的小姑娘，花朝节嘛，每一年的这一天都会有卖花的小姑娘出现，若是运气好的话，估计一天也能赚五六十个铜板的，对于小姑娘来说也是一笔不小的收入。