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休息的这两天,李豆子带着林长风下山来,三月的艾草正是鲜嫩,这东西田间路边,小河岸上都有。
往年李豆子还要发愁不能抢在头茬卖上好价钱,今年二月赚了钱,他心里美的很,就不和村里人争了,这点收益留着给村里头大姑娘小嫂子们赚吧。
下山前两日便买好了红豆、米粉和糖,李豆子家里没什么炊具,这青团子是在山上制好的。
头一天摘取艾草顶端的嫩叶清洗干净,林长风先前制作的石锅在买来铁锅和陶罐后就闲置了,这会儿正好用来当个研钵。
清洗干净的艾草放入石锅,用一根粗木做棒槌,研磨出汁,白纱布过滤一遍,加入米粉和成面团,提前泡好的红豆熬成豆沙,加入白糖做馅儿,取一小块面剂子包裹住豆沙馅儿,搓的圆圆的,一片箬竹叶子上放两个艾草团子上锅蒸上一刻钟就好。
刚出锅的青团子,泛着艾草的幽绿又掺杂着竹叶的清香,趁热吃清甜绵密,放凉后软糯弹牙。
除了青团子,林长风还在镇上沽了一小坛子米酒,米酒清甜不醉人,用来赏春正正好。
桃溪村里有一块长满青草的大埂,平日里村里用来放牛,这会儿在草地上铺上一块小布,吃着青团,喝着米酒好不惬意。
远处是大片大片的油菜花,金灿灿的竞相开放,上头有白蝶翻飞、蜜蜂嗡嗡,热闹非常。
春日正是农事繁忙的时节,农人勤苦,大好春景也舍不得歇息,倒是小孩子们不知忧愁,满大埂疯跑追逐,嬉笑打闹,李豆子和林长风两个大人夹杂在其中也算偷得浮生半日闲。