第27页

除夕当天天还没亮，家里人早早起来，烧柴热锅、洗菜炖肉，倒是迟一娘闷在被子里捱了许久。等起来后，先是去厨房打下手，洗了个黄豆苗就被赶出厨房。

只得在院里干坐着，和徐立方大眼瞪小眼。嘭的一声，远处有爆竹炸开，随后隔得远的、近的，响得长的、短的，声音亮的、哑的，零零星星响个不停。

迟一娘拔腿往堂屋里一跑，没过一会，拿了个细长树干出来，上面拴着一串鞭炮，这鞭炮还是徐立方买的，单个的鞭炮比大拇指粗些，用劣质红纸包着，火药味儿重得很。

她忽然又想起了什么，忙跑到厨房叫了忙活着的祖父母，一家人聚到一起，鞭炮在高高的枝头炸着，噼里啪啦极响，冒出的白烟许久不散，空气里尽是火药的味道。

巷子里小孩叫着、大人笑着，一团和气，很是热闹，大家纷纷拱手道喜。

迟一娘也跟着笑，天涯共此时，想必远方的家人已经烧好一桌好菜，盼我回家乡。

她吸了吸鼻子，用力笑着，这儿的冬天可真冷。

等上了桌，迟一娘安慰自己，这里的团圆饭也是极好的。

蹄髈提前腌好，均匀抹上酱油后再塞进炖锅里，加上黄酒和小半块冰糖炖得酥烂，出锅时撒上葱花，颜色鲜亮、酱味浓郁。闻着就香得很，隔壁的大黄狗嗅到味道都快过来刨门了。

酱鸭、风鸡先后蒸制，味道咸鲜。

青菜是长生菜、豆芽是如意菜，两盘搁在一起又青又黄，颜色清爽、解腻，又十分吉利，味道好不好倒是其次。

碳烘芋头是早就埋在灶里草木灰下的，直冒着热气，皮上糊着层灰，一吹就散，皮儿一推就掉，里面烫得很，带了层浅紫色，尝起来沙沙的。

除夕当天天还没亮，家里人早早起来，烧柴热锅、洗菜炖肉，倒是迟一娘闷在被子里捱了许久。等起来后，先是去厨房打下手，洗了个黄豆苗就被赶出厨房。

只得在院里干坐着，和徐立方大眼瞪小眼。嘭的一声，远处有爆竹炸开，随后隔得远的、近的，响得长的、短的，声音亮的、哑的，零零星星响个不停。

迟一娘拔腿往堂屋里一跑，没过一会，拿了个细长树干出来，上面拴着一串鞭炮，这鞭炮还是徐立方买的，单个的鞭炮比大拇指粗些，用劣质红纸包着，火药味儿重得很。

她忽然又想起了什么，忙跑到厨房叫了忙活着的祖父母，一家人聚到一起，鞭炮在高高的枝头炸着，噼里啪啦极响，冒出的白烟许久不散，空气里尽是火药的味道。

巷子里小孩叫着、大人笑着，一团和气，很是热闹，大家纷纷拱手道喜。

迟一娘也跟着笑，天涯共此时，想必远方的家人已经烧好一桌好菜，盼我回家乡。

她吸了吸鼻子，用力笑着，这儿的冬天可真冷。

等上了桌，迟一娘安慰自己，这里的团圆饭也是极好的。

蹄髈提前腌好，均匀抹上酱油后再塞进炖锅里，加上黄酒和小半块冰糖炖得酥烂，出锅时撒上葱花，颜色鲜亮、酱味浓郁。闻着就香得很，隔壁的大黄狗嗅到味道都快过来刨门了。

酱鸭、风鸡先后蒸制，味道咸鲜。

青菜是长生菜、豆芽是如意菜，两盘搁在一起又青又黄，颜色清爽、解腻，又十分吉利，味道好不好倒是其次。

碳烘芋头是早就埋在灶里草木灰下的，直冒着热气，皮上糊着层灰，一吹就散，皮儿一推就掉，里面烫得很，带了层浅紫色，尝起来沙沙的。

滋味最足的是一锅热腾腾的羊肉汤，放足了胡椒，辛辣得很，最绝的是奶奶擀的面，浇上汤水和炖得软烂的羊肉，呼呼啦啦入口，身上直冒汗，舒爽得很。