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卖肉的摊子就在卖菜旁边。顾盼盼是第一个站到摊子跟前的。
“来二斤五花肉,三斤肥肉”顾盼盼庆幸刚才出门的时候,把所有的票都带了。
能买到肉的机会不多,不是有票就行,不然沈岳的手里怎么会攒下那么多肉票?趁着人少肉多赶快买。
卖肉的售货员显然经验丰富,收了钱票,两刀切下去,两块儿肉斤两分毫不差。顾盼盼接过肉赶快埋到菜篮子里,转身赶紧离开。这时,身边已经围满了人。
一路不停往家走,走的慢了不行啊!万一碰上个没买到肉的,死皮赖脸非让你匀出来点怎么办?
一进家就关上门。
先去厨房打开火把粉条煮好捞出来,接着熬上绿豆汤,再把韭菜、茴香苗摘干净,洗好控水;然后肥肉拿出来炼油,正好把新锅开出来(往锅里倒点水,再把肥肉切成小块放进去慢慢熬)。
把油渣捞出来倒在大盆里,油倒进油罐里。趁着这个油锅炒了两个鸡蛋,把韭菜,粉条切碎放到锅里拌匀;茴香苗油渣切碎拌匀。放盐调好味儿,就开始揉面。(揉面的时候放点碱面,不然容易发酸)
第56章随军生活中