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第921页

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第364章夜市里的大学生摊主们……

卫总的第一个嫉妒对象:卖麻辣烫的张金鹏。

人均消费一十的麻辣烫,确实能赚到钱,这个卫昇是知道的,毕竟本地除了肉类之外,各种时令蔬菜本来就很便宜。

更何况张金鹏还跟那个卖铁板牛肉的小老弟学了一招,也到本地的菜农地里去“捡漏”——

虽然现在捡漏也涨价了,以前十块钱能捡几大袋子的蔬菜,现在人家要论斤卖了,但毕竟卖相一般,送给菜贩子人家都不要,不卖给他们,也只能让村民白捡回去喂猪,所以价格依然比菜市场便宜好多好多。

这么说吧,那种品牌连锁麻辣烫店里,和肉类一样卖十几一十元一斤的菠菜、小青菜、香菜之类的,他们去菜农家里捡漏,都是两毛、毛钱一斤。

所以,别看张金鹏的麻辣烫摊子上,蔬菜只卖五块钱一斤,一般胃口小点的,拿个半斤蔬菜就够吃了,但依然很赚钱。

再加上晚杜夜市的人流量实在太大了,一晚上忙下来,营业额少的时候过万,多的时候能卖到两万多块钱——

毕竟男同学们胃口大,不可能真的只点一十块钱的,有时候遇到一些比较会吃的女同学,也会点一些诸如鱼籽福袋、手工虾滑、手打牛肉丸之类的贵价食材,那一碗麻辣烫的客单价就上去了。

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