穿成百万up主,我疯狂掉马甲 第38章收益到账
柴火炒的饭菜其实都要像很多,最近她是尝到滋味了。
虽然麻烦点。
但习惯了也还好。
等把大锅里的水分烧干,再下油,等到油烧热后,再下兔肉、姜片,紧接着大火爆炒,将兔肉中的水分全部炒干,变金黄色后再加入胡椒粉翻炒。
这边就有个小技巧了。
料酒不能直接往肉里面倒,因为这样酒味很重还不香。
程星星拿着料酒的瓶子往锅边淋下去,呲啦一声,料酒的酒味就会散去一部分,混着着肉只剩下淡淡的酒香,和兔肉相互辅成,就甭提多香了。
等到差不多的时候才放入红辣椒,怕孩子不能吃辣,就放了一颗而已,添点味道,最后再加入适量的盐,翻炒两分钟后放入葱花、生抽就能出锅。
如此一碗香喷喷的家常爆炒兔肉就出锅啦,简直一气呵成!
程星星也把手擦干净,将手机取下来点击录制完毕,再把它塞兜里,之后又炒一碗小青菜就差不多啦。
旋即招呼弟弟妹妹们吃饭,孩子们早就迫不及待了。
作业也没心思写啦,开着电视看了会,心里一直惦记着美味,听见自家姐姐叫唤,立即就出来帮忙。
都是很积极的,各自分工合作,打饭的打饭,端菜的端菜,等都一块坐下,这才一起享用美食。
程阳阳刚刚吃第一口兔肉就竖起大拇指了,嘶哈着夸道:“好吃好吃!姐姐做的饭菜就是最好吃的!”
就一颗的小红辣椒,对于他们来说还是很刺激的。
又不至于辣伤他们。