第六十五章,思乡
“你就说帅不帅吧。”
“还行,不过你的天街巡游还差点火候,只能说刚刚入门吧。”
空自然知道这些,升级技能需要抽技能书,目前他除了在砂糖身上花过钱,后面就再也没有往具现化的角色身上花钱了,主要还是钱不够用。
“慢慢来咯,油热了,准备炸虾球了。”
空用石头做了一个小盆,两斤虾去壳开背后,只剩下不到一斤的重量。
他往虾仁里面打了两个鸡蛋清,然后用海盐,胡椒粉调底味,借着混入了面糊搅拌挂浆。
等到锅里的油开始冒烟了,空把虾仁抓了出来裹上切好的土豆细丝丢进锅里油炸。
十分钟的时间,一盆金灿灿的金丝虾球全部出锅,随后在底油里面倒入葱末,蒜苗,辣椒圈爆香,再把炸好的虾球回锅一顿爆炒二十秒,极简版金丝虾球完美出锅。
“来,尝尝,虽然不是正宗的金丝虾球,但味道应该不差。”
刻晴没有客气,拿起筷子夹了一个虾球。
“呼。呼。”
微微吹了两口气,然后轻轻咬开。
“咔。”
炸的金黄酥脆的面衣与土豆丝一碰就碎,入口一股浓烈的蒜香跟葱香率先炸裂。
紧接着淡淡的辣味开始在味蕾上面扩散,与前面的两味相辅相成,顿时把味道提升了一个台阶。
这是浓烈的前奏,刻晴还在品味着极致的冲击时,虾肉的鲜甜开始在口腔里面扩散。
新鲜的虾仁熟度近乎完美,由于面衣与土豆丝的保护,油炸丝毫没有破坏虾肉的香甜,甚至咬下去还带着一些韧性,十分弹牙。