67. 台湾行 4 奇迹岛的收官

郁苏苏和白汝苒在另一个店面里买蛋酥饼，芝麻的香气混着黄油融化的味道，咬一口酥脆的饼皮，里面的馅料在口中爆炸，味道美味极了。

“这个好好吃啊。”崔艺贞大大赞赏了蛋酥饼。

陆昕言赞同，“刚出锅的确实非常不错。”

“多买一些，晚上吃吧，我们就要离开垦丁了。”郁苏苏建议道。

白汝苒点头，点了几个馅料打包好拎在手里，mira两个小分队回到租车厅返还了电动车，拿回了押金，节目组的车已经在等候了，路过水果摊，姐妹几个默契顿足，挑了些水果，老板给她们切好装袋。

tái • wān的凤梨最出名，汁水丰沛，香甜可口，还有浓郁的果香，一口咬下去，香气弥久不散，身上都沾染上了清甜。

除了凤梨，还有莲雾，红红的果子，看起来像是蛇果，但吃起来有种水果梨的甘甜，白色的果肉在红色外皮的映衬下，刺激人的食欲，还有润喉清嗓的功效。

崔艺贞还点了大芒果，切好后，姐妹互相投喂，虽然水果并不便宜，但确实美味，左右衡量还是很值得的。

tái • wān作为甘蔗大省，为国外出口了不少蔗糖，而其中用甘蔗做的红糖深受广大女士的喜爱，节目组送mira到了加工工厂，观察着古老的工艺。

古法红糖可以添加不同的食材做成不同功效的红糖，历经“五榨滤两浮一沉”，约11小时后，可将红糖舀入模子，冷却成型。

mira在工人的带领下了解这流水线，每一步骤都需要工人们认真的赶制，再输送到工厂机器里，切块包装，“还有喜欢散装的，这里就会把红糖块砸碎后装袋。”

工厂指导员指着旁边正在运转的机器，“我们传统中医认为，红糖性温、具有益气补血、健脾暖胃、活血化瘀的作用，还具有利肠通便、暖肝明目的功效，而这种古法红糖的手艺也可以很好的保留甘蔗的营养成分。”

郁苏苏知道这门手艺，“100斤甘蔗只出5斤纯正手工红糖，大概要经过5个月左右的时间，对么？”

指导员点头，继续介绍道：“古法红糖的制作要经历18道工序，最早的历史可以追踪到汉朝时期，但因糖的稀有，在唐朝时期，唐太宗派遣使者去了印度，改良了熬汤技术，这道手艺历史悠久。”

mira纷纷感叹制作的不易，以及先人们不懈的努力才让我们如今可以品尝到这样的营养美味兼顾的食物。