开业大吉赚翻的鲛人

这是一条蓝鳍鲔。鳃还在缓慢地一张一合，保持了微弱的生命力。

余安乔笑得恣意，一扬手，“这就是今日的主菜，本店招牌，生鱼脍。”

在场所有人都被桌上几百斤的巨型大鱼震在当场。

当世造船技术并不算发达，远洋捕捞近乎不可能，只有极少数强健勇猛的捕鱼人敢深入那片湛蓝之渊，捕到大鱼。

一般捕鱼人，能捞上几条七八斤重的大鱼就很了不得，扁舟村乃至潼渔镇，已许多年不曾见过超百斤的鱼儿。

有个激动的读书人站起来喊着：“哪怕是北冥之鲲也不过如此吧！”

余安乔觉得读书人的话夸张了些，但众人的惊讶的确是他想要的效果，为的就是在开业第一日打响名声。

这条鲔鱼是他昨夜带着夏潜游了许久才抓住的。

为了制服它，余安乔费了不少力气，又披星戴月赶回饭店，放在了后厨的大水缸子里，加入了自己的鳞片保鲜、血液杀虫，养了一夜。保证这条鱼新鲜又干净。

“下面就请我们的大师傅开鱼。”余安乔介绍。

话音落，一个高壮的黝黑汉子拿着长刀走上前来，他正是余安乔前几日招进店内的傅大成。

只见傅大成手起刀落，斩断鱼尾鱼头，几个呼吸间剖膛开腹，鱼儿的内脏被扔进桶内，立即撤了下去。

整个过程行云流水，连一点血腥气都没泄出。

开鱼的同时，余安乔和夏潜也没有闲着。

他们为桌上每一位客人摆上了预先调制好的料汁，分别是醋、酱油和柑橘皮。

傅大成将鱼肉切成厚片，一片片摆上盘，夏潜便发挥了他动作迅速的优势，将装了鱼肉的盘子一个个端上桌。

心急的食客再忍不住，赶紧捻起一块放入嘴里，新鲜的鱼肉油脂香味顿时在唇齿之间炸开，因为鱼肉太过新鲜，咬下第一口时催爽弹牙，可随即轻抿一下，就犹如甜水一般直接化开，流淌入咽喉。

再配上清香去腥的料汁，鱼肉的鲜味被发挥到了极致。

“这真是我吃过最好吃的鱼脍！”

沿海而居的人们生食习性古已有之，对于鱼脍的美味，所有人都有所心得，然而吃过那么多，没有任何一次能比得过今日这份鱼肉。

何况还是当面剖鱼，鱼在入腹的前一刻都是活着的。这一点没有任何饭店酒楼能够做到。

即便是老字号潼渔酒楼家的鱼脍，也是提前切好了装盘后才摆上桌，不如当面开鱼更能展示鱼肉的新鲜。

食客们赞不绝口，吃下一盘又一盘。期间还有余安乔提前做好的炸小鱼来调和清淡口味。

店内近百人，竟争抢着分食了所有的鱼肉，只剩下鱼骨和鱼头。

鱼头也没有浪费，余安乔端出大锅，放入提前吊好的高汤，加入鱼头和米，熬了一锅浓浓的鱼粥，作为今日宴席的收尾。

食客们空着肚子来，扶着墙出去。

今日开业，余安乔大获成功。

然而客人中混进了一个别有所图之人，他喝光最后一口鱼粥后，抹嘴儿偷跑去了潼渔酒楼。

潼渔酒楼内。

“混账！”

胡掌柜猛地将算盘掷了出去，摔在地上发出巨响。

方才在有鱼饭店打探消息的小伙计害怕地缩了缩头。

胡掌柜大怒捶床，他没想到那余安乔竟是一匹白眼狼，自己对他有知遇之恩，他竟偷偷开了个饭店想要和自己对着干！

在胡掌柜眼里，自己就是余安乔的贵人。若不是自己买了他家的鱼，又把他引荐给江员外的夫人，他永远不会有今天，永远都只能是个在海上漂泊辛苦的小渔民。

明明提携了他那么多，他却要开个饭店来和自己抢生意，当真是忘恩负义。

胡掌柜咽不下这口气，他可见不得余安乔的饭店一帆风顺地开起来。

镇上只能有一家饭馆酒楼！

开业第一日，余安乔赚了整整二十两银子，这远超出了他的估计，他抱着傅涯算好的账本傻乐。

夏潜站在旁边，真心为主子高兴。

乐了一会儿，余安乔好好将账本放回去，起身收拾东西准备出门。

“少爷，你这是要去哪儿？”夏潜忙问。

余安乔干劲十足地握拳，“今日的鱼吃完了，当然是要再多抓几条回来，养在后院水池子里，到时候咱们多搞几回开鱼宴，就多赚几回钱啊。”

自家少爷果真是个会做生意的。夏潜点头，跟着余安乔出门往海边走去。

空中的风渐渐变得咸湿，主仆两个很快来到海边。

正当夏潜准备脱下衣服入水时，余安乔忽然发现了什么，一把按住他，阻止了他脱衣服的动作。

“怎么了少爷？”夏潜不解。

“你看那边，是不是有个人想跳海？”余安乔答。

顺着余安乔的视线看去，夏潜果真看见了一个纤瘦的背影。

他瞪圆了眼睛，“真有个人！”

作为鲛人，余安乔在深海亦可视物，他清楚地认出了正一步步走进大海的人，正是和傅洲才定亲不久的林秋。