12卖卤肉
顾家门口随着日头的升高,人潮熙熙攘攘,来赶集的人越来越多。
也有人寻着卤肉的香味走到摊子前,询问价钱。
当时安初夏把价钱定的并不高,外面猪肉卖十五六文钱一斤。
一斤生猪肉卤成熟肉后是六七两,这样生猪肉的价钱就合到了二十文。
最终安初夏和哥哥商量后把卤肉定到三十文钱一斤。
询问卤肉价钱的人,觉得价钱也没有贵的太离谱,于是在品尝卤肉后,家庭宽裕的就会买上几斤。
古代家庭人口多,不像现在一家三口买上一两斤就够吃了。
手头紧的也会少买一些,回家给家人尝尝。
古氏笑的合不拢嘴,因为闻着香味来摊位上买卤肉的人越来越多。
刚到晌午卤肉就卖掉了一多半。
这条街上有两家头脑灵活的酒馆和饭庄老板,看见顾家门前围满人,闻着香味也走了过来。
挤进去看见古氏卖的卤肉,和他们平时见到的熟肉不太一样。
于是也不嫌自己手不卫生,从盘子里拿了一片肉放在嘴里嚼着。
浓浓的卤肉香味充满了味蕾,这样的肉正适合下酒。