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第581章

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白粄的糊糊要比普粄的更粘稠一点,有点像是黄粄从石臼里出来的那样,水分比较少。

这时候就要准备好清洗干净的木头磨具,磨具就像是一个洗衣服的棒槌,侧面切了一刀变成两部分,中间挖空,雕刻上梅花等图案,把适量白粄糊糊放进去,棒槌用力合上,一个印上花纹的白粄就做好了,放到一旁晾凉就行了。

蓝瑜过来的时候,钟老正在印白粄,看到蓝瑜乐呵呵的打招呼,“来了!”说完指着正在炒普粄的林大勇,“刚好新的一锅出炉。”

蓝瑜笑:“我就是冲着这锅来的。”

钟老:“哈哈哈哈!”

蓝瑜装了一大碗炒普粄,里面有笋丁,腊肉,大蒜叶还有豆芽菜,还有一些小虾米,闻起来可香了。

听说蓝瑜还要炒黄粄,林大勇看了看身后的桌子,指着一个倒扣的盆道,“那里还有一盘炒黄粄,你拿去先吃。”

蓝瑜应了一声,正要走就听到等在林大勇前面排队等着炒普粄的游客眼睛一亮:“还有炒黄粄!”

林大勇连连摆手:“没了,最后一份。”

游客露出失望的神情,后面排着队的也纷纷探出脑袋喊着还有炒黄粄,他也要一份。

林大勇赶紧提高音量,“炒黄粄没有了!一点都没有了!而且炒黄粄太麻烦了,今天不炒了!”

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