第533章

春笋最好的做法就是炖，切成滚刀块，用酸菜和五花肉炖，汤汁超级鲜甜，春笋也很嫩。

在林家村这边，算是一道春天必备的美食。

吃到了五花肉酸菜春笋，就知道春到了。

另一道代表春天的美食就是蕨菜，凉拌爆炒都行，看个人喜好。

蓝瑜他们在这边剥笋，村里虽然不多，但是对比村民还是有点多的游客已经开吃了。

现在剥的春笋是村民们自己吃的，游客们吃的是村民下午带着游客去村里的竹林里现挖，然后直接带到广场这边，猪也是早上现杀的，酸菜从大缸里取出来，加上游客直接挖的笋现场炖。

对于游客们来说，这才是原汁原味的春笋炖五花肉，自己挖的笋就更好吃了。

元宵过后，林家村的游客少了许多，但是也维持在了一定的量上。

游客有了，但是目前除了水车，梅园山和路边的梅花，没啥其他特色不说还没有什么其他好玩的点。

三月中旬的时候游客骤降，村长愁眉苦脸的来找蓝瑜，问问有没有什么建议。

蓝瑜想起那些恨不得把林家村村民家里所有的牲畜和菜园子包圆了的游客，提议道：“让叔伯婶娘们带着游客在村子里摘一些野菜或者去地里自助摘菜？”