第462章
快过年了有两次大集,就算没有赶集,村里新开的小超市也足够村民随时采购年货,往年没有小超市,去县城也随时都能买到。
再不济过年了,路边有许多出来摆摊卖年货的,一直到年十五都还有。
之前提过的姑姑,和蓝瑜说过以前过年的趣事。
以前大家流行送礼,过年走亲戚都是大包小包,我说要给你说不要客气,我说你家有孩子,你说我家有老人,你这边收了花生牛奶,转头拎着八宝粥塞还给我,图得就是一个热闹,还有那个你不收我要给的气氛。
这个姑姑母亲家里有五个亲舅,五个堂舅,加上外公外婆还有堂外公,每次送年,他爸爸的摩托车就得跑三趟,两趟载货物,一趟半路接女儿和老婆。
然后回程的时候也是,只不过拉回家的礼品全都换了样。
后来人们的生活渐渐的好了起来,平时舍得吃舍得穿,过年大家商量好一个红包搞定,这个姑姑家后来也买了小车,结婚后基本上都回家过年,据说姑丈家里有那么一点不靠谱。
蓝瑜也就听了一耳朵,看这个姑丈每年都来林家村过年就知道家人不靠谱了。
回归正题,近几年林家村众人除了一些上了年岁念旧的老人,年货都不急着凑热闹,蓝瑜一样。
二师兄商炉是帮蓝瑜把灵米收割了之后再走的,那时候阙淦桦已经走了,合约也没签,灵米当然也就没他份了。
蓝瑜把灵米稻谷晒干之后拉去碾米厂碾成米,打包之后村里每一户都送了十斤,剩下的给阙淦桦几人送去了五分之一,三个舍友合起来送了五分之一,分了五分之一给农庄那边,五分之一给了时教授他们,还有五分之一蓝瑜给自己留了十斤,剩下的全都给了白发苍苍的老教授们。
吃着灵米,喝着灵兽草汁,闻着林家村的空气,老教授们看着自己日益健壮的手脚哪里不懂,只不过蓝瑜不说他们就不问,只是帮村里的小孩辅导功课更勤奋了呢!
阙淦桦等人回来之前,右厢房的小孩们刚垂头丧气的离开。
林航途等人:呜呜呜,寒假好可怕!
于是化悲愤为食欲,蓝瑜家所剩不多的零食就是这样消耗没的,蓝瑜想着差不多快要采购年货了,林盛刚好送来了一堆花生,就干脆等着大集再去买年货。
听了蓝瑜的解释,阙淦桦看向对面右厢房的眼神流露出钦佩和同情,林航途他们真是太可怜啦!
“快午饭了,蓝瑜你的老鼠粄里有老鼠吗?”阙淦桦的肚子咕噜噜叫了起来。捂着肚子问道。
蓝瑜摇头:“放心,老鼠粄里面真的没有老鼠!”
阙淦桦和顾凯一起松了一口气:“那就好!”
胡巍趴在窗台上又画起来了,蓝瑜拉着阙淦桦和顾凯一起去打下手,顺便问问老教授们在这里吃午饭不?
老教授们大多都是北方人,也很好奇,于是纷纷背着手跟去了厨房。
蓝瑜把自己的十斤灵米泡水然后带去碾米厂碾成湿粉,然后带回家晒干,储存起来,因为米是蓝色的,所以粉也是蓝色的,不过这种蓝色好像隐隐在发光,看起来不会很奇怪就是了。
人多,蓝瑜就直接倒了五斤粘米粉,加盐,加水,搅拌成稀糊状倒在大锅里,灶里小火,用铁锅铲一刻不停的搅拌,防止糊底,直到变成一团已经熟透了的粉团就可以装到铁盆里,然后倒入剩下的五斤粘米粉,揉在一起,揉成一个不会沾手的面团就可以放到一旁备用。
按照面团的大小准备香菇,干香菇洗干净泡发切碎,生香菇洗干净撕成条,虾仁,瘦肉末还有香菜,葱花和芹菜碎。
灶里大火,起锅烧油,下姜蒜,炒香之后下瘦肉和干香菇,之后再下生香菇,最后才是虾仁,差不多了加水。
水开的期间,从面团上揪起一小块,放到手心,两手合在一起用力一搓,一个两头尖尖的老鼠粄就做好了,重复这个动作,老鼠粄放到竹匾里不会黏在一起,因为有一半是熟面。
速度快如孙大娘可以在水开的短短时间里搓完,蓝瑜这边人多力量大,大家洗了手一起帮忙,虽然搓得有大有小,不过自己吃不讲究,水开下老鼠粄,没一会就好了。最后调味,葱花,香菜和芹菜碎放到大海碗里,满满一勺老鼠粄倒进去,瞬间记起香菜和葱花的香味来。
一人一碗端着来到左厢房,一边欣赏风景一边用勺子吃着老鼠粄,吃完了自己去锅里添。