第231章 守在厨房门口的滋味不好受吧

如果说，淮扬菜中的文思豆腐属于炫技派，将一块吹弹可破的内脂豆腐切出千丝万缕，并且还要保证豆腐不会碎也不会烂，放在清澈的水里根根分明，细如发丝。

那么，狮子头就是纯粹的实力派，表面上波澜不惊，实则刀光暗涌。

狮子头原本叫「葵花大斩肉」，听这名字就知道，这食材的处理方式是用手工切出来的肉丁，并非是剁碎成肉泥。

先将一块精选的三肥七瘦的五花肉，用平刀法切成厚薄均匀的肉片，再用直刀法将肉片切成极小的肉丁。

所谓「细切粗斩」，指的就是切肉时要细细地切成小丁，剁肉时则是粗粗剁上十几下，将肉丁剁出粘性即可。

切忌像剁肉馅一样把肉剁成肉糜，那样将口感全无。

这种食材处理的好处，就是可以保持猪肉的颗粒感，最大限度地保证了肉质口感鲜嫩。

也正是因为这讲究的刀工，才使得这道淮扬狮子头的外形极为美观，也让鲜美的味道渗入到每一粒肉中，这就是味与形的完美结合。

将淮扬狮子头的做法牢记于心，江渔也没时间去感慨华夏美食的博大精深，他从一旁拿来早就清洗干净的精选五花肉平摊在砧板上，按照淮扬菜的手法，拿起菜刀就开始忙碌了起来。

……

江大校门口。

刘熙宁和潘静辰戴着帽子和口罩，将自己的脸挡得结结实实的，缓缓地行走在江大的校园里。

随着天气逐渐变得暖和，白天的时间也越来越长了，就像现在，已经快到六点了，太阳依然留恋着尘世的风景，迟迟舍不得下山。

微暖而金黄色的阳光，从天边照射过来，将地表上的建筑、树木、河流，以及行人都染上斑斓的色彩，让这一切看起来，就像是一副充满岁月气息的油画。

「学校里真是美啊！」

刘熙宁看着眼前的这一幕幕如画一般的风景，忍不住感叹起来。

在娱乐圈里奔忙的日子里，她大多数时间不是在赶路，就是在赶路的路上，几乎就没有什么闲暇时间可以停下来好好欣赏路途中的风景。

这一段时间，是她出道以来最自在、最舒服的日子，整个人完全舒缓了下来，也终于是有时间停下脚步，去细心感受身边的烟火气息了。

她伸出一只手挽住了潘静辰的臂弯，满是感慨地说道，

「我记得曾经看到过一句诗：世界上有不绝的风景，我有不老的心情。

辰辰，希望我们俩在这纷纷扰扰的尘世间，都能有不老的心情，永远都有一颗去追逐美好的心。」

潘静辰

的抑郁症虽然有了好转，但终究还没有好彻底，刘熙宁的这番话，就是想告诉她，这世间美好的事物有很多，值得留恋的东西也很多。

世界这么美好，为何还要自寻烦恼？

潘静辰本来就是个聪慧的女子，刘熙宁的话，她自然听懂了，她抿嘴一笑，轻声说道：

「是啊，这世间值得留恋的美好还有很多呢，比如，小江师弟做的饭菜，那可是难得吃得上的美味啊。」

「……」

刘熙宁听她这么一说，顿时有点无语。

我在这儿抒情，你却满脑子都是吃的，这样真的好嘛？！

不过一想起今天中午吃的肉丸菌孤鸡汁拉面，刘熙宁也是忍不住咽了口唾沫，感觉肚子都要开始「咕咕」叫了。

她脸上满是期待，有些迫不及待地开口说道，

「那我们走快点吧，估计这会儿，小江都已经把饭菜做好了。

真的好想知道，今晚咱们能吃到哪些好吃的饭菜啊！」

潘静辰转头看了她一眼，澹澹地提醒道：「医生说了，你只能吃清澹的，容易消化的。」

「……」

刘熙宁脸色顿时一垮，皱起了眉头，滴咕道，